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Lugar de ejecución

Madrid, Comunidad de madrid, España

Anuncio de Licitación

04/04/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

04/04/2025

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

04/06/2025

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

14/08/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Formalización

14/08/2025

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Licitación Concesión Cafetería-Centro de Mayores

Concesión de ser vicio de explotación de la cafetería-restaurante del Centro Municipal de Mayores.

Perfil del contratante

Ayuntamiento de Valdemoro

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

-

Importe sin impuestos

-

Valor estimado del contrato

870.870,00 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

04/04/2025

Ultima actualización

14/08/2025

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

2 Años

Códigos CPV

55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas

55410000 - Servicios de gestión de bares

Proceso de licitación

Proceso

Restringido

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 04/06/2025

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 05/05/2025

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución - Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución - La solvencia técnica mínima se entenderá acredita mediante la presentación de documentación acreditativa de que la persona que desempeñará las funciones propias de encargado/a o responsable de la cafetería se encuentra en posesión, al menos, de alguno de estos títulos basta tener uno de los expuestos para entender acreditado: Certificado de profesionalidad HOT327_2 SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA Título profesional básico en Cocina y Restauración Certificado, diploma o título acreditativo de haber recibido formación en materia de higiene alimentaria y manipulación de alimentos

Calificaciones financieras

  • Otros - Seguro de responsabilidad civil: la solvencia se entenderá acreditada mediante la presentación de póliza de responsabilidad civil por riesgos profesionales con una cobertura de riesgo igual o superior a 435.435€ o, en su caso, mediante la aportación de documento emitido por una Compañía de seguros, en el que conste que el licitador/a se compromete a suscribir, en caso de resultar concesionario, el seguro exigido. Ver apartado F del anexo I de características generales del contrato.

Calificaciones específicas

  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  • Preferencia para empresas con trabajadores con discapacidad - Declaración sobre personas con discapacidad
  • No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Garantías financieras

  • Final - 5000,00 EUR

Términos de adjudicación

  • Menores precios a abonar por los usuarios para consumiciones distintas al menú.: 30%
  • Periodo de carencia para inicio de la obligación del pago del canon.: 3%
  • Menor preciao a abonar por los usuarios del servicio por menús de sábados, domingos y festivos.: 5%
  • Canon: 35%
  • Organización de actividades gratuitas para los socios (mínimo 150 personas).: 10%
  • Menores precios a abonar por menús diarios de usuario.: 12%
  • Ofrecer pincho o tapa con cada consumición: 5%

Documentos

Resolución

Formalizado: Única oferta presentada.

Fecha adjudicación

29/07/2025

Importe

-

Importe sin impuestos

-

Identificador contrato

24/2025

Fecha contrato

07/08/2025

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