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España

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30/05/2025

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30/05/2025

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

02/07/2025

Finalizado

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03/10/2025

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Licitación Concesión de cafetería en Granada

Concesión de servicios de cafetería - comedor en los Campus de Ceuta y Melilla de la Universidad de Granada.

Perfil del contratante

Universidad de Granada

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

97.457,94 €

Importe sin impuestos

95.547,00 €

Valor estimado del contrato

1.612.231,42 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

30/05/2025

Ultima actualización

24/10/2025

Periodo estimado Inicio

18/06/2025

Periodo estimado Final

-

Duración

3 Años

Códigos CPV

55000000 - Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración

Proceso de licitación

Proceso

Restringido

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 02/07/2025

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

2

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente

Términos de adjudicación

  • Diversidad de menus: 3%
  • Oferta económica, canon ofertado: 15%
  • Ampliación de la oferta de productos y sus precios: 5%
  • Oferta económica, tarifa de precios: 32%
  • Diversidad de menus: 3%
  • La plantilla de personal: 14%
  • Valoración de los usuarios: 2%
  • Valoración de los usuarios: 2%
  • Comercio de proximidad y sostenible: 3%
  • Ampliación de la oferta de productos y sus precios: 5%
  • Comercio de proximidad y sostenible: 3%
  • Oferta económica, canon ofertado: 15%
  • Calidad productos utilizados: 12%
  • La forma de prestación y organización técnica del servicio: 14%
  • La forma de prestación y organización técnica del servicio: 14%
  • La plantilla de personal: 14%
  • Calidad productos utilizados: 12%
  • Oferta económica, tarifa de precios: 32%

Documentos

Lotes

Lote 1

Explotación del servicio de bar-cafetería y comedor del Campus Universitario de Ceuta UGR.

Importe

38.155,14 €

Importe sin impuestos

37.407,00 €

Lote 2

Explotación del servicio de bar-cafetería y comedor del Campus Universitario de Melilla UGR.

Importe

59.302,80 €

Importe sin impuestos

58.140,00 €

Resolución

Lote 1 - Desierto: No existe ninguna oferta que sea admisible .

Adjudicado a

-

Fecha adjudicación

01/10/2025

Importe

-

Importe sin impuestos

-

Identificador contrato

-

Fecha contrato

-

Lote 2 - Formalizado: Mejor relación calidad precio.

Fecha adjudicación

14/10/2025

Importe

59.302,80 € - Baja (0%)

Importe sin impuestos

58.140,00 € - Baja (0%)

Identificador contrato

2025-117

Fecha contrato

23/10/2025

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