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Lugar de ejecución

Illes balears, Islas baleares, España

Anuncio Previo

22/09/2021

Perfil del Contratante

Anuncio Previo

22/09/2021

DOUE

Anuncio de Licitación

27/09/2021

DOUE

Anuncio de Licitación

27/09/2021

Perfil del Contratante

Anuncio de Pliegos

27/09/2021

Perfil del Contratante

Fin Plazo Presentación

09/11/2021

Finalizado

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02/12/2021

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20/12/2021

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Concesion del servicio de bar cafeteria del polideportivo de la Torre dels Enegistes de Manacor

Perfil del contratante

Patronat Municipal d'Esports

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

-

Importe sin impuestos

-

Valor estimado del contrato

278.520,00 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

22/09/2021

Ultima actualización

20/12/2021

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

1 Año

Códigos CPV

55510000 - Servicios de cantina

55330000 - Servicios de cafetería

55410000 - Servicios de gestión de bares

Proceso de licitación

Proceso

Restringido

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 09/11/2021

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 18/10/2021

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - Haber ejecutado servicios respecto de los cuales el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución a favor de una entidad pública o privada en los cuales el adjudicatario paga una contraprestación económica o un canon por la explotación del establecimiento con una cuantía mínima anual de 500 € o con un volumen anual de negocios igual o superior al 70% de la anualidad mediana del contrato: 48.741 €. En el caso de personas físicas, la acreditación de servicios durante un mínimo de 1 año prestados en un bar-cafetería en el régimen general a cualquier de las categorías laborales del ámbito de la restauración; cabe de bar, cafetero, cocinero, camarero, ayudando de camarero, que se acreditarán mediante certificado del empresario acompañado del contrato laboral y del certificado de cotización de la Seguridad Social y vida laboral.
  • Otros - cuando el contratista sea una empresa de nueva creación, entendimiento por aquella que tenga una antigüedad inferior a 5 años,. El criterio de selección es: Una declaración en que se indique la maquinaria, material y equipo técnico del cual se dispondrá para la realización del contrato. Será requisito mínimo de solvencia disponer del siguiente material ya sea de nueva adquisición o de segunda mano siempre pero que se encuentre en buenas condiciones de uso y de calidad: cafetera, microondas, plancha de cocción, 5 mesas y 20 sillas Tendrán que adjuntar documentación fotográfica y descriptiva de las características de este material, y los documentos que acrediten la disposición efectiva de los medios que declara que dispondrá
  • Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato - Una declaración en que se indique la maquinaria, material y equipo técnico del cual se dispondrá para la realización del contrato. Será requisito mínimo de solvencia disponer del siguiente material ya sea de nueva adquisición o de segunda mano, siempre pero que se encuentre en buenas condiciones de uso y de calidad: cafetera, microondas, plancha de cocción, 5 mesas y 20 sillas Tendrán que adjuntar documentación fotográfica y descriptiva de las características de este material, y los documentos que acrediten la disposición efectiva de los medios que ha declarado que dispondrá para la ejecución del contrato por cualquier medio de prueba admitido en derecho con carácter previo a la adjudicación.

Calificaciones financieras

  • Patrimonio neto - acreditar que dispone de unos fondos propios (patrimonio neto) que sean al menos del 20% del importe del contrato (financiero): 13.926 €. Es suficiente acreditar: O clasificación en el registro de contratistas de servicios en el grupo M, subgrupo 6 y categoria 3 o cifra anual de negocios, o patrimonio neto
  • Cifra anual de negocio - El año de mayor volumen de negocios en el curso de los últimos 3 años concluidos, tiene que ser al menos de un importe de una vez y media el valor estimado del contrato = 417.780 € o con una cuantía mediana de los tres años que tiene que ser como mínimo de un importe al menos de una vez y media el valor estimado del contrato = 417.780 euros

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • No estar incurso en incompatibilidades
  • No prohibición para contratar

Garantías financieras

  • Final - 2000,00 EUR

Términos de adjudicación

  • 4. Instalación y explotación de máquinas expendedoras de bebidas calientes y frías y otros productos (vending) que incorporan productos procedentes del comercio justo o comercio responsable: hasta 4 puntos.: 9.76%
  • 3. Aumento de las horas de apertura del servicio de bar-cafetería establecidas como mínimas en el PPT. Hasta un máximo 5 puntos.: 12.19%
  • 2. Compromiso de adquisición del siguiente material ya sea de nueva adquisición o de segunda mano siempre pero que se encuentre en buenas condiciones de uso y de calidad:cafetera, microondas, plancha de cocción, 5 mesas y 20 sillas. Para ser valorado deberá llevar fotografiara o catálogo con descripción de las características del material ofertado 7 puntos.: 17.07%
  • 6. Compromiso de utilización de medidas de tratamiento de aceites usados durante el contrato y las posibles prórrogas. Previo al inicio del servicio el concesionario presentará un contrato de tratamiento con un gestor autorizado por la duración del contrato y las posibles prórrogas, y anualmente presentará los albaranes facilitados por el gestor autorizado de la recogida realizada. 1 punto: 2.44%
  • 1. Por aumento del canon mínimo de licitación indicado en el pliego: de 0 a 20 puntos.: 48.78%
  • 5. Compromiso de instalación de contenedores de recogida diferenciada de un mínimo 120 litros de capacidad (1 contenedor por cada una de las siguientes fracciones: envases, vidrio, materia orgánica y rechazo), y de utilización del sistema de recogida existente en la zona se encuentra la instalación, durante el contrato y las posibles prórrogas. Los contenedores se ubicarán en la zona que designe el responsable del contrato. 4 puntos: 9.76%

Documentos

Resolución

Adjudicado: canon a favor del patronat municipal d'esports

Fecha adjudicación

30/11/2021

Importe

4538,07 €

Importe sin impuestos

4538,07 €

Identificador contrato

2021/21

Fecha contrato

17/12/2021

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