Concesión del servicio de bar cafetería del polideportivo Na Capellera de Manacor

Calificaciones técnicas

• Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato - Una declaración en que se indique la maquinaria, material y equipo técnico del cual se dispondrá para la realización del contrato. Será requisito mínimo de solvencia disponer del siguiente material ya sea de nueva adquisición o de segunda mano, siempre pero que se encuentre en buenas condiciones de uso y de calidad: botellero o armarios refrigeradores para poner las bebidas y alimentos, cafetera, horno o microondas, plancha de cocción. Tendrán que adjuntar documentación fotográfica y descriptiva de las características de este material, y los documentos que acrediten la disposición efectiva de los medios que ha declarado que dispondrá para la ejecución del contrato por cualquier medio de prueba admitido en derecho con carácter previo a la adjudicación.
• Trabajos realizados - Experiencia del empresario durante como máximo los tres últimos años en la realización de servicios similares a los qué son objeto de licitación(bares, bar-restaurantes, cantinas, cafeterías, cafeterías- restaurantes, restaurantes) en cualquiera de las siguientes categorías, titular de la actividad, jefe de bar, cafetero, cocinero, camarero, ayudante de camarero (ver clausula 17 del cuadro resumen de características del pliego de clausulas administrativas)
• Otros - cuando el contratista sea una empresa de nueva creación, entendimiento por aquella que tenga una antigüedad inferior a 5 años. El criterio de selección sera: Una declaración en que se indique la maquinaria, material y equipo técnico del cual se dispondrá para la realización del contrato. Será requisito mínimo de solvencia disponer del siguiente material ya sea de nueva adquisición o de segunda mano siempre pero que se encuentre en buenas condiciones de uso y de calidad: botellero o armarios refrigeradores para poner las bebidas y alimentos, cafetera, horno o microondas, plancha de cocción, Tendrán que adjuntar documentación fotográfica y descriptiva de las características de este material, y los documentos que acrediten la disposición efectiva de los medios que ha declarado que dispondrá para la ejecución del contrato por cualquier medio de prueba admitido en derecho con carácter previo a la adjudicación.

Calificaciones financieras

• Cifra anual de negocio - el año de mayor volumen de negocios en el curso de los últimos 3 años concluidos, tiene que ser al menos de un importe de una vez y media el valor estimado del contrato: 825.438 € o con una cuantía media de los tres años que tiene que ser como mínimo de un importe al menos de una vez y media el valor estimado del contrato 825.438 €
• Patrimonio neto - acreditar que dispone de unos fondos propios (patrimonio neto) que sean al menos del 20% del importe del contrato (financiero): 22.011,68 € Es suficiente acreditar: o clasificación en el registro de contratistas de servicios en el grupo M, subgrupo 6 y categoría 3, o cifra anual de negocios, o patrimonio neto

Calificaciones específicas

• Capacidad de obrar
• Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
• No prohibición para contratar
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• No estar incurso en incompatibilidades

Garantías financieras

• Final - 4000,00 EUR

Términos de adjudicación

• 1. Por aumento del canom minimo de licitacion indicado en el pliego, hasta 20 puntos: 47.62%
• 3. Aumento de las horas de apertura del servicio de bar-cafeteria establecidas como mínimas en el PPT, hasta 5 puntos: 11.9%
• 2. Compromiso de adquisición de material ya sea nuevo o de segunda mano. Deberá aportar fotografias o catalogo (ver clausula 18 del PCA), hasta 7 puntos: 16.66%
• 4. Instalacion y explotació de máquinas expendedoras de bebidas calientes y frias y otros productos (vending) procedentes del comercio justo, hasta 4 punts.: 9.53%
• 6. Compromiso de utilitzación de medidas de tratamiento de aceites usados, 1 punto: 2.38%
• 7. Compromiso de suscripción de un contrato de tratamiento y control de plagas durante el contrato y posibles prorrogas, 1 punto: 2.38%
• 5. Compromiso de instalacion de contenedores de recogida diferenciada de un minimo de 120 litros de capacidad, 4 puntos: 9.53%