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Lugar de ejecución

Palma, Mallorca, Islas baleares, España

Anuncio Previo

25/07/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Licitación

04/08/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

26/09/2025

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

21/10/2025

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

19/12/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Formalización

07/01/2026

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Licitación Concesión servicio comedor UIB

Concesión del servicio de comedor y cafetería de los edificios del Campus Universitario de la Universitat de les Illes Balears

Perfil del contratante

Universidad de les Illes Balears

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

-

Importe sin impuestos

-

Valor estimado del contrato

4.437.567,39 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

25/07/2025

Ultima actualización

07/01/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

2 Años

Códigos CPV

55410000 - Servicios de gestión de bares

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 21/10/2025

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

3

Cantidad máxima de lotes adjudicados

3

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Medidas de gestión medioambiental - Indicación de las medidas de gestión medioambiental que el empresario podrá aplicar al ejecutar el contrato, de acuerdo con el artículo 94 de la LCSP.
  • Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato - Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación
  • Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato - Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación.
  • Plantilla media anual - Declaración sobre la plantilla media anual de la empresa y del número de directivos durante los tres últimos años, acompañada de la documentación justificativa correspondiente cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación.
  • Trabajos realizados - Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. El importe acumulado en el año de mayor ejecución será igual o superior: - Lote 1: 200.000,00 €
  • Trabajos realizados - Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. El importe acumulado en el año de mayor ejecución será igual o superior: - Lote 2: 125.000 €
  • Medidas de gestión medioambiental - Indicación de las medidas de gestión medioambiental que el empresario podrá aplicar al ejecutar el contrato, de acuerdo con el artículo 94 de la LCSP.
  • Plantilla media anual - Declaración sobre la plantilla media anual de la empresa y del número de directivos durante los tres últimos años, acompañada de la documentación justificativa correspondiente cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación.
  • Medidas de gestión medioambiental - Indicación de las medidas de gestión medioambiental que el empresario podrá aplicar al ejecutar el contrato, de acuerdo con el artículo 94 de la LCSP.
  • Trabajos realizados - Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. El importe acumulado en el año de mayor ejecución será igual o superior: - Lote 3: 290.000 €
  • Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato - Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación.
  • Plantilla media anual - Declaración sobre la plantilla media anual de la empresa y del número de directivos durante los tres últimos años, acompañada de la documentación justificativa correspondiente cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - Ver apartado 14.3 del PCAP Medios para acreditar la solvencia económica y financiera. La acreditación de este requisito se solicitará a la empresa que resulte adjudicataria.
  • Cifra anual de negocio - Ver apartado 14.3 del PCAP Medios para acreditar la solvencia económica y financiera. La acreditación de este requisito se solicitará a la empresa que resulte adjudicataria.
  • Cifra anual de negocio - Ver apartado 14.3 del PCAP Medios para acreditar la solvencia económica y financiera. La acreditación de este requisito se solicitará a la empresa que resulte adjudicataria.

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Términos de adjudicación

  • Criterios de integración social: 8%
  • Medios materiales: 7%
  • Criterios de calidad: 10%
  • Plan de realización del servicio: 35%
  • Oferta económica: 40%

Documentos

Lotes

Lote 1

Comedor y cafetería edificio Guillem Cifre de Colonya

Lote 2

Comedor y cafetería edificio Anselm Turmeda

Lote 3

Comedor y cafetería edificio Gaspar Melchor de Jovellanos

Resolución

Lote 1 - Formalizado: Adjudicar, de conformidad con la propuesta de la Mesa de contratación, los contratos para la concesión del servicio de comedor y cafetería de los edificios del Campus Universitario de la Universitat de les Illes Balears por lotes a las empresas siguientes, dado que sus ofertas son las más ventajosas para cada uno de los lotes, por su relación calidad/precio, aun siendo las únicas ofertas presentadas.

Fecha adjudicación

18/12/2025

Importe

1815,00 €

Importe sin impuestos

1500,00 €

Identificador contrato

37/25

Fecha contrato

05/01/2026

Lote 2 - Formalizado: Adjudicar, de conformidad con la propuesta de la Mesa de contratación, los contratos para la concesión del servicio de comedor y cafetería de los edificios del Campus Universitario de la Universitat de les Illes Balears por lotes a las empresas siguientes, dado que sus ofertas son las más ventajosas para cada uno de los lotes, por su relación calidad/precio, aun siendo las únicas ofertas presentadas.

Fecha adjudicación

18/12/2025

Importe

1815,00 €

Importe sin impuestos

1500,00 €

Identificador contrato

37/25

Fecha contrato

05/01/2026

Lote 3 - Formalizado: Adjudicar, de conformidad con la propuesta de la Mesa de contratación, los contratos para la concesión del servicio de comedor y cafetería de los edificios del Campus Universitario de la Universitat de les Illes Balears por lotes a las empresas siguientes, dado que sus ofertas son las más ventajosas para cada uno de los lotes, por su relación calidad/precio, aun siendo las únicas ofertas presentadas.

Fecha adjudicación

18/12/2025

Importe

605,00 €

Importe sin impuestos

500,00 €

Identificador contrato

37/25

Fecha contrato

30/12/2025

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