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Lugar de ejecución

Paseo de la castellana, 160, Madrid, Comunidad de madrid, España

Anuncio de Licitación

12/08/2020

Perfil del Contratante

Anuncio de Pliegos

12/08/2020

Perfil del Contratante

Fin Plazo Presentación

28/08/2020

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

13/10/2020

Perfil del Contratante

Anuncio de Formalización

05/11/2020

Perfil del Contratante

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Contratación del servicio de cafetería, restaurante-autoservicio y venta automática mediante máquinas expendedoras (vending), en el Complejo Ministerial Cuzco de Madrid y edificios anejos, por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.

Perfil del contratante

Ministerio de Industria, Comercio y Turismo

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

-

Importe sin impuestos

-

Valor estimado del contrato

3.696.000,00 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

12/08/2020

Ultima actualización

05/11/2020

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

2 Años

Códigos CPV

55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida

55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas

55330000 - Servicios de cafetería

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 28/08/2020

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 28/08/2020

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - La exigida en el apartado 13 del cuadro resumen de características del Pliego de Clausulas Administrativas Particulares, de acuerdo con los medios de acreditación allí especificados.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - La exigida en el apartado 12 del cuadro resumen de características del Pliego de Clausulas Administrativas Particulares, de acuerdo con los medios de acreditación allí especificados.

Calificaciones específicas

  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • No prohibición para contratar
  • Capacidad de obrar
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

Garantías financieras

  • Final - 46.200,00 EUR

Términos de adjudicación

  • CALIDAD DE LOS PRODUCTOS CONSUMIBLES. Subcriterio: Productos máquinas vending: 4%
  • CALIDAD DE LOS PRODUCTOS CONSUMIBLES. Subcriterio: Menús de un mes: 5%
  • CALIDAD DE LOS PRODUCTOS CONSUMIBLES. Subcriterio: Grado detalle materias primas: 4%
  • ESTABLECIMIENTO DE CONTROLES DE CALIDAD, PLANES DE FORMACIÓN Y PLAN DE CONTRATACIÓN PÚBLICA VERDE: 5%
  • MEJORAS ENCAMINADAS A INCREMENTAR LA CALIDAD. Subcriterio: Leche de soja: 1%
  • OFERTA ECONÓMICA. Subcriterio: % baja grupo 2: Desayunos, cafés, infusiones, churros y bollería: 7%
  • OFERTA ECONÓMICA. Subcriterio: % baja grupo 3: Otros productos: 5%
  • OFERTA ECONÓMICA. Subcriterio: % baja grupo 1: Menús y platos combinados: 12%
  • CALIDAD EN LA ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO. Subcriterio: Proyecto complementario: 8%
  • MEJORAS ENCAMINADAS A INCREMENTAR LA CALIDAD. Subcriterio: Menús vegetarianos: 3%
  • MEJORAS ENCAMINADAS A INCREMENTAR LA CALIDAD. Subcriterio: Fabricación del pan: 4%
  • ESTABLECIMIENTO DE SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LOS USUARIOS: 4%
  • OFERTA ECONÓMICA. Subcriterio: % baja grupo 4: Productos de máquinas vending y: 3%
  • MEJORAS ENCAMINADAS A INCREMENTAR LA CALIDAD. Subcriterio: Menús aptos para celíacos: 3%
  • MEJORAS ENCAMINADAS A INCREMENTAR LA CALIDAD. Subcriterio: Auditoría higiénico-sanitaria: 8%
  • CALIDAD EN LA ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO. Subcriterio: Proyecto básico: 10%
  • MEJORAS ENCAMINADAS A INCREMENTAR LA CALIDAD. Subcriterio: Leche sin lactosa: 1%
  • OFERTA ECONÓMICA. Subcriterio: % baja en envases biocompostables: 5%
  • OFERTA ECONÓMICA. Subcriterio: % baja grupo 5: Desayunos especiales por encargo: 3%
  • CALIDAD DE LOS PRODUCTOS CONSUMIBLES. Subcriterio: Aceites: 5%

Documentos

Resolución

Adjudicado: Haber presentado las mejores bajas porcentuales sobre los precios indicados en los anexos de precios de los productos.

Fecha adjudicación

08/10/2020

Importe

3,95 €

Importe sin impuestos

3,95 €

Identificador contrato

J20.028.01

Fecha contrato

05/11/2020

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