Explotación de la cafetería del Centro Deportivo Municipal de Valdeluz mediante concesión administrativa de uso privativo normal de un bien de dominio público

Calificaciones técnicas

• Otros - La solvencia técnica del empresario deberá ser acreditada por alguno de los siguientes medios: a) Prestación de servicio de igual o similar naturaleza al que constituye el objeto del que se licita por plazo no inferior a 2 años, avalada por certificados de buena ejecución. Los certificados de buena ejecución indicarán el importe, las fechas y el lugar de ejecución de los contratos y se precisará si se realizaron sin reserva por la Administración certificante y se llevaron normalmente a buen término; en su caso, dichos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente. b) Experiencia en hostelería de al menos 2 años, que se acreditará con la vida laboral, contratos de trabajo o alta en el régimen autónomos. La acreditación de la solvencia técnica en el modo indicado se establece como un requisito de admisión a la licitación, por entender el órgano de contratación que los conocimientos técnicos, la experiencia y la fiabilidad del adjudicatario son esenciales en la prestación de este contrato. En todo caso se deberá presentar carnet de manipulador de alimentos de las personas físicas que vayan a prestar servicios al público, o en su caso, contar con sistema APPCC.

Calificaciones financieras

• Otros - . La solvencia económica y financiera del empresario se acreditará con un seguro suscrito a favor del Ayuntamiento, con las siguientes coberturas: - Responsabilidad civil del contratista que cubra los riesgos resultantes de su propia gestión y en cualquiera de sus actividades, por un importe mínimo de 300.000,00.- €. - Mobiliario, electrodomésticos, instalaciones, continente y contenido. La suscripción del seguro habrá de acreditarse antes de la adjudicación del contrato, cuando se practique el requerimiento previsto en el art. 150.2 de la LCSP.

Garantías financieras

• Final - 1500,00 EUR

Términos de adjudicación

• Mobiliario y enseres aportados: 30%
• Precio: 70%