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Lugar de ejecución

Guipúzcoa, País vasco, España

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10/11/2025

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Fin Plazo Presentación

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Licitación Gestión de Suministro de Comidas en Donostia

Contratación de la gestión Integra del suministro de comidas y explotación del servicio de cafetería de la Clínica Pakea ubicada en Donostia San Sebastian de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social Nº2

Perfil del contratante

Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social nº 2

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

177.099,69 €

Importe sin impuestos

160.999,72 €

Valor estimado del contrato

720.893,70 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

10/11/2025

Ultima actualización

03/03/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

1 Año

Códigos CPV

55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas

55330000 - Servicios de cafetería

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 15/12/2025

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 15/12/2025

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70 por ciento de la anualidad media del contrato. (no utilizable en caso de suministros NO SARA de empresas con antigüedad de menos de 5 años)

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - Volumen anual de negocios: referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas será de 1.081,340,55 €
  • Seguro de indemnización - Seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales vigente hasta el fin del plazo de presentación de ofertas, por importe no inferior al valor estimado del contrato.

Calificaciones específicas

  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
  • No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

Términos de adjudicación

  • Máquinas de Vending: calidad y características técnicas de las mismas, variedad y tipo de alimentos a suministrar, rotación de alimentos propuesto, garantía de presencia de bilingüismo: 2%
  • Ciclo de menús mensuales, variedad y rotación propuesta, adecuada a cada estación del año: 8%
  • Medioambiente: 4%
  • Oferta economica: Apoyo alimenticio: 5%
  • Oferta economica: Gastos salariales fijos: 40%
  • Definición y gestión de menús, así como propuesta de menús con indicación de la variedad, calidad, cantidad, garantías, etc, tanto de los productos ofertados como de las materias primas: 15%
  • Oferta economica: Menus: 15%
  • Organización del personal y garantía de servicio ante contingencias: 1%
  • Plan de acción propuesto para el Servicio de cafetería, planificación completa del servicio de cafetería: 5%
  • Planificación completa del servicio de menús, horario de elaboración de cada tarea, compras de materias primas, recogida y lavado de menaje: 5%

Documentos

Resolución

Formalizado: ver resolucion de adjudicacion

Fecha adjudicación

05/02/2026

Importe

170.957,46 € - Baja (-3%)

Importe sin impuestos

155.415,88 € - Baja (-3%)

Identificador contrato

2025/085/01

Fecha contrato

27/02/2026

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