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Lugar de ejecución

Palma, Illes balears, Islas baleares, España

Anuncio de Licitación

13/08/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Licitación

13/08/2026

DOUE

Anuncio de Pliegos

13/08/2026

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

14/09/2026

Finaliza en 31 días

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Licitación Servicio de alimentación, cocina hospitalaria y vending para hospitales de Palma de Mallorca

Licitación de servicio integral de alimentación y cocina hospitalaria para el Hospital Psiquiátrico, Hospital General y Hospital Virgen de la Salud, incluyendo también la prestación de servicios de vending y gestión de cafeterías en el Hospital General y Hospital Psiquiátrico. El contrato es de servicios sujeto a regulación armonizada con procedimiento abierto y tramitación ordinaria, gestionado por el Servicio de Salud de las Illes Balears a través del Hospital Universitario Son Espases.

Perfil del contratante

Servicio de salud de las Illes Balears

Perfil del contratante

Servicio de salud de las Illes Balears

Datos generales

Estado

En Plazo

Presupuesto base de licitación

4.887.135,63 €

Importe sin impuestos

4.442.850,57 €

Valor estimado del contrato

9.187.277,14 €

Referencia

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Enlace a la fuente oficial

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Publicación

13/08/2026

Ultima actualización

13/08/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

36 Meses

Códigos CPV

55330000 - Servicios de cafetería

55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas

55321000 - Servicios de preparación de comidas

55322000 - Servicios de elaboración de comidas

Título oficial

servicio de alimentación y cocina hospitalaria para el Hospital Psiquiátrico, el Hospital General y el Hospital Virgen de la Salud, así como el servicio de vending y la gestión de la cafetería del Hospital General y del Hospital Psiquiátrico

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 14/09/2026

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 07/09/2026

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - ver PCAP

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - ver PCAP

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Oferta económica extras: 4%
  • Proyecto de organización y planificación del servicio: 28%
  • Más del 10% de producto local: 6%
  • Oferta económica precios cafetería: 2%
  • Programas de calidad del servicio y sistemas de implantación de medidas correctoras en casos de incidencias: 6%
  • Composición de los menús: 6%
  • Oferta económica ingestas (precio unitario dieta diaria): 40%
  • Variedad de la oferta de las cafeterías y máquinas de vending de los hospitales: 5%
  • Más del 10% de producto con certificación ecológica: 3%

Documentos

Resolución

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