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Lugar de ejecución

Burgos, Castilla y león, España

Fin Plazo Presentación

03/11/2026

Finaliza en 14 días

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Licitación Suministro de carnes frescas y enfriadas de cerdo, ternera y cordero para residencias juveniles de la Dirección General de Juventud de Castilla y León

Contratación de suministro de carne fresca o enfriada de cerdo, ternera, cordero y derivados cárnicos con destino a cinco instalaciones juveniles de la Dirección General de Juventud ubicadas en Burgos, Miranda de Ebro, Palencia y Soria. El suministro incluye el tratamiento, embalaje, transporte y mantenimiento de cadena de frío. Se estructura en cuatro lotes geográficos independientes, pudiendo un mismo licitador optar a la totalidad de ellos.

Perfil del contratante

Consejeria de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León

Perfil del contratante

Consejeria de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León

Datos generales

Estado

En Plazo

Presupuesto base de licitación

107.715,31 €

Importe sin impuestos

97.923,01 €

Valor estimado del contrato

97.923,01 €

Referencia

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Publicación

19/10/2026

Ultima actualización

19/10/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

4 Meses

Códigos CPV

15130000 - Productos cárnicos

Título oficial

Suministro de carne fresca o enfriada de cerdo, ternera, cordero con destino al Albergue y Residencia Juvenil Fernán González, y las Residencias Gil de Siloé, Castilla, Juan Antonio Gaya Nuño y Antonio Machado de la Dirección General de Juventud.

Proceso de licitación

Proceso

Abierto simplificado

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 03/11/2026

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

4

Cantidad máxima de lotes adjudicados

4

Período disponibilidad documentos

Hasta 03/11/2026

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - Requisito. - Relación de los suministros efectuados en los tres últimos años de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de la anualidad media del lote al que se presenta el licitador, IVA excluido. LOTE 2: 3.372,39 €. En el supuesto de concurrir a la adjudicación de varios lotes, el requisito de solvencia vendrá determinado en función del importe acumulado de todos los lotes de los que el licitador resulte propuesto adjudicatario. No se entenderá cumplido el requisito de solvencia en ninguno de los lotes si no se alcanza dicho umbral económico. Para determinar que un suministro es de igual o similar naturaleza al que constituye el objeto del contrato se atenderá al CPV de este contrato. Acreditación. - Los suministros efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o cuando el destinatario sea un comprador privado, mediante una declaración responsable del empresario. Requisito alternativo para empresas de nueva creación. - Al ser un contrato no sujeto a regulación armonizada, las empresas de nueva creación, entendidas como aquellas que tengan una antigüedad inferior a cinco años, según determina el artículo 89.1 h) de la LCSP, podrán presentar como solvencia técnica el requisito establecido en el artículo 89.1, letra f): certificados expedidos por los institutos o servicios oficiales encargados del control de calidad, de competencia reconocida, que acredite la conformidad del producto a suministrar mediante referencia a las especificaciones o normas técnicas que sean aplicables. En este caso concreto, se exigirán el certificado siguiente: - Certificación ISO 22005: Trazabilidad en la Cadena de Alimentos, o equivalente.
  • Trabajos realizados - Requisito. - Relación de los suministros efectuados en los tres últimos años de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de la anualidad media del lote al que se presenta el licitador, IVA excluido LOTE 3: 18.287,02 €. En el supuesto de concurrir a la adjudicación de varios lotes, el requisito de solvencia vendrá determinado en función del importe acumulado de todos los lotes de los que el licitador resulte propuesto adjudicatario. No se entenderá cumplido el requisito de solvencia en ninguno de los lotes si no se alcanza dicho umbral económico. Para determinar que un suministro es de igual o similar naturaleza al que constituye el objeto del contrato se atenderá al CPV de este contrato. Acreditación. - Los suministros efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o cuando el destinatario sea un comprador privado, mediante una declaración responsable del empresario. Requisito alternativo para empresas de nueva creación. - Al ser un contrato no sujeto a regulación armonizada, las empresas de nueva creación, entendidas como aquellas que tengan una antigüedad inferior a cinco años, según determina el artículo 89.1 h) de la LCSP, podrán presentar como solvencia técnica el requisito establecido en el artículo 89.1, letra f): certificados expedidos por los institutos o servicios oficiales encargados del control de calidad, de competencia reconocida, que acredite la conformidad del producto a suministrar mediante referencia a las especificaciones o normas técnicas que sean aplicables. En este caso concreto, se exigirán el certificado siguiente: - Certificación ISO 22005: Trazabilidad en la Cadena de Alimentos, o equivalente
  • Trabajos realizados - Requisito. - Relación de los suministros efectuados en los tres últimos años de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de la anualidad media del lote al que se presenta el licitador, IVA excluido. LOTE 1: 15.045,98 €. En el supuesto de concurrir a la adjudicación de varios lotes, el requisito de solvencia vendrá determinado en función del importe acumulado de todos los lotes de los que el licitador resulte propuesto adjudicatario. No se entenderá cumplido el requisito de solvencia en ninguno de los lotes si no se alcanza dicho umbral económico. Para determinar que un suministro es de igual o similar naturaleza al que constituye el objeto del contrato se atenderá al CPV de este contrato. Acreditación. - Los suministros efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o cuando el destinatario sea un comprador privado, mediante una declaración responsable del empresario. Requisito alternativo para empresas de nueva creación. - Al ser un contrato no sujeto a regulación armonizada, las empresas de nueva creación, entendidas como aquellas que tengan una antigüedad inferior a cinco años, según determina el artículo 89.1 h) de la LCSP, podrán presentar como solvencia técnica el requisito establecido en el artículo 89.1, letra f): certificados expedidos por los institutos o servicios oficiales encargados del control de calidad, de competencia reconocida, que acredite la conformidad del producto a suministrar mediante referencia a las especificaciones o normas técnicas que sean aplicables. En este caso concreto, se exigirán el certificado siguiente: - Certificación ISO 22005: Trazabilidad en la Cadena de Alimentos, o equivalente
  • Trabajos realizados - Requisito. - Relación de los suministros efectuados en los tres últimos años de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de la anualidad media del lote al que se presenta el licitador, IVA excluido LOTE 4: 31.840,72 €. En el supuesto de concurrir a la adjudicación de varios lotes, el requisito de solvencia vendrá determinado en función del importe acumulado de todos los lotes de los que el licitador resulte propuesto adjudicatario. No se entenderá cumplido el requisito de solvencia en ninguno de los lotes si no se alcanza dicho umbral económico. Para determinar que un suministro es de igual o similar naturaleza al que constituye el objeto del contrato se atenderá al CPV de este contrato. Acreditación. - Los suministros efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o cuando el destinatario sea un comprador privado, mediante una declaración responsable del empresario. Requisito alternativo para empresas de nueva creación. - Al ser un contrato no sujeto a regulación armonizada, las empresas de nueva creación, entendidas como aquellas que tengan una antigüedad inferior a cinco años, según determina el artículo 89.1 h) de la LCSP, podrán presentar como solvencia técnica el requisito establecido en el artículo 89.1, letra f): certificados expedidos por los institutos o servicios oficiales encargados del control de calidad, de competencia reconocida, que acredite la conformidad del producto a suministrar mediante referencia a las especificaciones o normas técnicas que sean aplicables. En este caso concreto, se exigirán el certificado siguiente: - Certificación ISO 22005: Trazabilidad en la Cadena de Alimentos, o equivalente

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - Requisito. -Volumen anual de negocio referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de las actividades del empresario y de presentación de las ofertas por un importe (IVA excluido) de al menos una vez y media el valor estimado del lote al que se presenta el licitador LOTE 3: 39.186,47 €. En el supuesto de concurrir a la adjudicación de varios lotes, el requisito de solvencia vendrá determinado en función del importe acumulado de todos los lotes de los que el licitador resulte propuesto adjudicatario. No se entenderá cumplido el requisito de solvencia en ninguno de los lotes si no se alcanza dicho umbral económico. Acreditación. - El volumen anual de negocios se acreditará por medio de las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.
  • Cifra anual de negocio - Requisito. -Volumen anual de negocio referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de las actividades del empresario y de presentación de las ofertas por un importe (IVA excluido) de al menos una vez y media el valor estimado del lote al que se presenta el licitador LOTE 1: 32.241,39 €. En el supuesto de concurrir a la adjudicación de varios lotes, el requisito de solvencia vendrá determinado en función del importe acumulado de todos los lotes de los que el licitador resulte propuesto adjudicatario. No se entenderá cumplido el requisito de solvencia en ninguno de los lotes si no se alcanza dicho umbral económico. Acreditación. - El volumen anual de negocios se acreditará por medio de las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.
  • Cifra anual de negocio - Requisito. -Volumen anual de negocio referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de las actividades del empresario y de presentación de las ofertas por un importe (IVA excluido) de al menos una vez y media el valor estimado del lote al que se presenta el licitador LOTE 4: 68.230,11 €. En el supuesto de concurrir a la adjudicación de varios lotes, el requisito de solvencia vendrá determinado en función del importe acumulado de todos los lotes de los que el licitador resulte propuesto adjudicatario. No se entenderá cumplido el requisito de solvencia en ninguno de los lotes si no se alcanza dicho umbral económico. Acreditación. - El volumen anual de negocios se acreditará por medio de las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.
  • Cifra anual de negocio - Requisito. -Volumen anual de negocio referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de las actividades del empresario y de presentación de las ofertas por un importe (IVA excluido) de al menos una vez y media el valor estimado del lote al que se presenta el licitador LOTE 2: 7.226,55 €. En el supuesto de concurrir a la adjudicación de varios lotes, el requisito de solvencia vendrá determinado en función del importe acumulado de todos los lotes de los que el licitador resulte propuesto adjudicatario. No se entenderá cumplido el requisito de solvencia en ninguno de los lotes si no se alcanza dicho umbral económico. Acreditación. - El volumen anual de negocios se acreditará por medio de las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.

Calificaciones específicas

  • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española. - Según lo establecido en la cláusula 2.1 del PCAP.
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Según lo establecido en la cláusula 2.1 del PCAP.
  • Capacidad de obrar - Según lo establecido en la cláusula 2.1 del PCAP.
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Según lo establecido en la cláusula 2.1 del PCAP.
  • No prohibición para contratar - Según lo establecido en la cláusula 2.1 del PCAP.
  • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados - Según lo establecido en la cláusula 2.1 del PCAP.
  • No estar incurso en incompatibilidades - Según lo establecido en la cláusula 2.1 del PCAP.
  • Preferencia para empresas con trabajadores con discapacidad - Según lo establecido en la cláusula 2.1 del PCAP.

Términos de adjudicación

  • Evaluación del coste del lote 1: 100%
  • Evaluación del coste del lote 2: 100%
  • Evaluación del coste del lote 3: 100%
  • Evaluación del coste del lote 4: 100%

Documentos

Lotes

Lote 001

Lote 1. Burgos. R.J. Gil de Siloé

Importe

23.643,69 €

Importe sin impuestos

21.494,26 €

Lote 002

Lote 2. Miranda de Ebro. AR.J. Fernán G.

Importe

5299,47 €

Importe sin impuestos

4817,70 €

Lote 003

Lote 3. Palencia. R.J. Castilla

Importe

28.736,74 €

Importe sin impuestos

26.124,31 €

Lote 004

Lote 4. Soria. RJ Gaya y RJ Machado

Importe

50.035,41 €

Importe sin impuestos

45.486,74 €

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