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Madrid, Comunidad de madrid, España

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12/05/2026

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Licitación Acuerdo marco para el suministro centralizado de mariscos y moluscos frescos destinados a establecimientos de Paradores de Turismo de España

Se licita un acuerdo marco para el suministro centralizado de mariscos y moluscos frescos con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. El contrato se estructura en seis lotes geográficos diferenciados, cubriendo diversas provincias y regiones de Galicia. El presupuesto base estimado es anual y cubre el suministro de productos frescos de calidad garantizada según especificaciones técnicas, dirigido a la hostelería turística de alto nivel.

Perfil del contratante

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Perfil del contratante

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Datos generales

Estado

En Plazo

Presupuesto base de licitación

1.030.107,76 €

Importe sin impuestos

936.461,60 €

Valor estimado del contrato

3.794.552,92 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

12/05/2026

Ultima actualización

12/05/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

1 Año

Códigos CPV

03310000 - Pescado, crustáceos y productos acuáticos

Título oficial

Acuerdo marco para el Suministro de mariscos y moluscos frescos centralizados, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

Establecimiento del Acuerdo Marco

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

-

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 02/06/2026

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: •Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos, o aportar autorización sanitaria de funcionamiento (ASF). •Documento que acredite la implantación de un Sistema de control, de acuerdo con el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). •Modelo de albarán donde figure el nº de lote del producto solicitado, siendo requisito obligatorio en el suministro de productos tanto para productor como distribuidor.
  • Otros - Una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E, S.A., según modelo que figura como Anexo II al presente Pliego de Condiciones de Contratación.
  • Trabajos realizados - Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, un suministro o trabajo en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya importe, objeto de suministro, fechas de realización, beneficiarios públicos o privados e importe igual o superior al 25% del importe estimado anual de licitación de cada lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros cada uno. Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del Sector Público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior al importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros al año.

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Términos de adjudicación

  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 100%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 100%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 100%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 100%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 100%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 100%

Documentos

Lotes

Lote 1

Suministro de Mariscos frescos Paradores provincia de Pontevedra (Baiona, Tui, Cambados y Pontevedra)

Importe

86.971,50 €

Importe sin impuestos

79.065,00 €

Lote 2

Suministro de Moluscos frescos Paradores provincia de Pontevedra (Baiona, Tui, Cambados y Pontevedra)

Importe

61.429,50 €

Importe sin impuestos

55.845,00 €

Lote 3

Suministro de Mariscos frescos Paradores Galicia excepto provincia Pontevedra (Santiago, Ferrol, Costa da Morte "Muxia", Ribadeo, Vilalba, Santo Estevo, Monforte, Verín/Monterrei)

Importe

345.567,20 €

Importe sin impuestos

314.152,00 €

Lote 4

Suministro de Moluscos frescos Paradores Galicia excepto provincia Pontevedra (Santiago, Ferrol, Costa da Morte "Muxia", Ribadeo, Vilalba, Santo Estevo, Monforte, Verín/Monterrei)

Importe

84.381,00 €

Importe sin impuestos

76.710,00 €

Lote 5

Suministro de Mariscos y Moluscos frescos Paradores de Asturias (Cangas de Onís, Corias "Cangas de Narcea", Gijón)

Importe

44.572,00 €

Importe sin impuestos

40.520,00 €

Lote 6

Suministro de Mariscos y Moluscos frescos resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla, Ibiza y Canarias)

Importe

407.186,56 €

Importe sin impuestos

370.169,60 €

Resolución

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