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Lugar de ejecución

Madrid, Comunidad de madrid, España

Anuncio de Licitación

06/05/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

06/05/2026

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

27/05/2026

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

28/07/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Formalización

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Licitación Suministro de vinos de la Carta de Bodega para establecimientos de Paradores de Turismo de España

Contratación del suministro de vinos varietales y denominaciones de origen para la provisión de la Carta de Bodega en los establecimientos hoteleros de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. El contrato comprende diecinueve lotes diferenciados que incluyen vinos blancos, rosados, tintos y de postre de distintas regiones españolas con especificaciones de formato y tipo. La duración inicial es de un año con posibilidad de incorporación de nuevos paradores durante el período de vigencia.

Perfil del contratante

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Perfil del contratante

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Datos generales

Estado

Adjudicada

Presupuesto base de licitación

1.927.167,00 €

Importe sin impuestos

1.592.700,00 €

Valor estimado del contrato

5.033.370,00 €

Referencia

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Enlace a la fuente oficial

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Publicación

06/05/2026

Ultima actualización

05/08/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

1 Año

Códigos CPV

15930000 - Vinos

Título oficial

Contratación del suministro de vinos de la Carta de Bodega, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 27/05/2026

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - 5.1.3.2.- Todos los licitadores deben aportar una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores (Anexo III).
  • Otros - 5.1.3.3.- Requisitos de documentación técnica: Los licitadores deberán presentar, para cada lote, la siguiente documentación técnica: 5.1.3.3.1.- Ficha técnica de las características de todos y cada uno de los vinos ofertados en la que, al menos, deberá figurar lo siguiente: • Marca. • Bodega. • Añada y variedades de uva. • Procedencia (Denominación de Origen, Vino de Pago, de Paraje o Viñedo Singular, o Indicación Geográfica Protegida, etc…). • Formato (3/4, 3/8, etc…). • Tapón (de corcho natural y sin lacre, como requisito imprescindible, salvo en los vinos generosos o sidra de hielo de los Lotes nº 12, nº 13, nº 16, nº 17 y nº 18, para los que podrá ser de rosca o bar top y en los vinos blancos y rosados de los Lotes nº 1, nº 2, nº 3, nº 4, nº 5 y nº 6, para los que podrá ser de silicona o corcho prensado. 5.1.3.3.2.- Certificado de contenido en alérgenos y ausencia de OMG. 5.1.3.3.3.-Justificación del material empleado para el envasado “Apto para uso alimentario” (Declaración Responsable de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). La aportación en este SOBRE nº 1, de cualquier documentación técnica o económica, que contenga información referida a criterios evaluables mediante juicio de valor o a la propuesta económica establecidos en la cláusula séptima de este pliego, determinará la exclusión del procedimiento de licitación de la proposición que incumpla dicha prescripción.
  • Trabajos realizados - 5.1.3.1.- Solvencia técnica: Para acreditar la solvencia técnica, el licitador deberá justificar mediante certificados, en los que se especifique objeto del suministro o trabajo, importe, fecha de realización y beneficiario público o privado del mismo, haber realizado, al menos, dos suministros en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la presente licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato de importe igual o superior cada uno en euros, al 50% del importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente (Anexo XIV). Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - 5.1.2.- Los licitadores deberán acreditar su solvencia económica y financiera en los términos y por los medios que se relacionan a continuación: Una declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior al importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros al año (Anexo XIII).

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Precio: 30%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Precio: 30%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Precio: 30%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 70%

Documentos

Lotes y adjudicación

Lote 1

Adjudicado

Vino blanco D.O. Rías Baixas 3/4.

Importe

348.480,00 €

Importe sin impuestos

288.000,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

348.480,00 €

Participantes

10

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 2

Adjudicado

Vino blanco D.O. Rueda 3/4.

Importe

229.900,00 €

Importe sin impuestos

190.000,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

141.158,60 € -39%

Participantes

16

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 3

Adjudicado

Vino blanco D.O. Rueda 3/8.

Importe

154.577,50 €

Importe sin impuestos

127.750,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

108.204,25 € -30%

Participantes

3

Fecha adjudicación

18/06/2026

Lote 4

Adjudicado

Vino blanco variedad chardonnay 3/4.

Importe

8712,00 €

Importe sin impuestos

7200,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

4501,20 € -48%

Participantes

10

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 5

Adjudicado

Vino blanco variedad godello 3/4.

Importe

35.392,50 €

Importe sin impuestos

29.250,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Adjudicado a

CODORNIU, S.A.

Importe adjudicado

27.225,00 € -23%

Participantes

8

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 6

Adjudicado

Vino rosado variedad garnacha D.O. Navarra 3/4.

Importe

19.360,00 €

Importe sin impuestos

16.000,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

16.572,16 € -14%

Participantes

5

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 7

Adjudicado

Vino tinto roble D.O. Ribera del Duero 3/4.

Importe

214.896,00 €

Importe sin impuestos

177.600,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

161.172,00 € -25%

Participantes

15

Fecha adjudicación

18/06/2026

Lote 8

Adjudicado

Vino tinto crianza D.O. Ca. Rioja 3/4.

Importe

197.653,50 €

Importe sin impuestos

163.350,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

197.653,50 €

Participantes

19

Fecha adjudicación

18/06/2026

Lote 9

Adjudicado

Vino tinto reserva D.O. Ca. Rioja 3/4.

Importe

78.771,00 €

Importe sin impuestos

65.100,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

59.265,80 € -25%

Participantes

19

Fecha adjudicación

18/06/2026

Lote 10

Adjudicado

Vino tinto variedad mencía D.O. Bierzo 3/4.

Importe

27.527,50 €

Importe sin impuestos

22.750,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Única oferta presentada y admitida a licitación, la cual cumple con las especificaciones técnicas y económicas solicitadas en los Pliegos de Condiciones de Contratación y de Prescripciones Técnicas, en aplicación de los criterios de valoración establecidos en los citados Pliegos de Condiciones de Contratación y en base a la mejor relación calidad-precio.

Adjudicado a

CODORNIU, S.A.

Importe adjudicado

20.116,25 € -27%

Participantes

1

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 11

Adjudicado

Vino tinto de viñedo ó paraje singular ó vino de pago 3/4.

Importe

27.588,00 €

Importe sin impuestos

22.800,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

27.128,20 € -2%

Participantes

9

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 12

Adjudicado

Vino de postre moscatel joven 3/8 ó 0,50 cl.

Importe

9317,00 €

Importe sin impuestos

7700,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Adjudicado a

FINCA ANTIGUA S.A.

Importe adjudicado

6987,75 € -25%

Participantes

2

Fecha adjudicación

18/06/2026

Lote 13

Adjudicado

Vino de postre PX D.O. Jerez-Shèrés-Sherry ó D.O. Montilla-Moriles 3/8 ó 0,50 cl.

Importe

34.848,00 €

Importe sin impuestos

28.800,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

34.848,00 €

Participantes

1

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 14

Adjudicado

Espumoso Corpinnat/cava de guarda superior reserva ó gran reserva 3/4.

Importe

47.795,00 €

Importe sin impuestos

39.500,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

39.669,85 € -17%

Participantes

8

Fecha adjudicación

18/06/2026

Lote 15

Adjudicado

Espumoso A.O.C. champagne, método tradicional 3/4.

Importe

94.380,00 €

Importe sin impuestos

78.000,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

87.555,60 € -7%

Participantes

7

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 16

Adjudicado

Sidra de hielo para los Paradores de Turismo de León, Santiago de Compostela, Toledo, Granada, Corias, Cangas de Onís y Gijón 3/8 ó 0,50 cl.

Importe

2885,85 €

Importe sin impuestos

2385,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Única oferta presentada y admitida a licitación, la cual cumple con las especificaciones técnicas y económicas solicitadas en los Pliegos de Condiciones de Contratación y de Prescripciones Técnicas, en aplicación de los criterios de valoración establecidos en los citados Pliegos de Condiciones de Contratación y en base a la mejor relación calidad-precio.

Importe adjudicado

2032,62 € -30%

Participantes

1

Fecha adjudicación

18/06/2026

Lote 17

Adjudicado

Manzanilla D.O. Sanlúcar de Barrameda 3/8.

Importe

15.125,00 €

Importe sin impuestos

12.500,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Única oferta presentada y admitida a licitación, la cual cumple con las especificaciones técnicas y económicas solicitadas en los Pliegos de Condiciones de Contratación y de Prescripciones Técnicas, en aplicación de los criterios de valoración establecidos en los citados Pliegos de Condiciones de Contratación y en base a la mejor relación calidad-precio.

Importe adjudicado

15.125,00 €

Participantes

1

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 18

Adjudicado

Fino D.O. Jerez-Shèrés-Sherry ó D.O. Montilla-Moriles 3/8.

Importe

13.328,15 €

Importe sin impuestos

11.015,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Única oferta presentada y admitida a licitación, la cual cumple con las especificaciones técnicas y económicas solicitadas en los Pliegos de Condiciones de Contratación y de Prescripciones Técnicas, en aplicación de los criterios de valoración establecidos en los citados Pliegos de Condiciones de Contratación y en base a la mejor relación calidad-precio.

Importe adjudicado

13.194,87 € -1%

Participantes

1

Fecha adjudicación

25/06/2026

Lote 19

Adjudicado

Vino de la casa D.O. Ca. Rioja 3/4 y 3/8.

Importe

366.630,00 €

Importe sin impuestos

303.000,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio en aplicación de los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.

Importe adjudicado

284.350,00 € -22%

Participantes

13

Fecha adjudicación

25/06/2026

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