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Lugar de ejecución

Madrid, Comunidad de madrid, España

Anuncio de Licitación

30/06/2026

Perfil del contratante

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30/06/2026

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Fin Plazo Presentación

21/07/2026

Finaliza en 20 días

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Licitación Suministro de Ternasco de Aragón I.G.P. para establecimientos de Paradores de Turismo de España

Contratación del suministro de carne de ternasco con Indicación Geográfica Protegida de Aragón destinada a varios establecimientos hoteleros de Paradores de Turismo de España. El contrato incluye la entrega regular de productos cárnicos de calidad certificada, con posibilidad de prórroga anual y ampliación progresiva a nuevos paradores. El adjudicatario debe contar con autorización sanitaria y garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad.

Perfil del contratante

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Perfil del contratante

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Datos generales

Estado

En Plazo

Presupuesto base de licitación

119.260,90 €

Importe sin impuestos

108.419,00 €

Valor estimado del contrato

268.179,90 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

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Publicación

30/06/2026

Ultima actualización

30/06/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

1 Año

Códigos CPV

15100000 - Productos de origen animal, carne y productos cárnicos

Título oficial

Contratación del suministro de Ternasco de Aragón I.G.P., con destino a varios establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 21/07/2026

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - 5.1.3.3.- Requisitos de documentación técnica: Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: • Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos o Autorización Sanitaria de Funcionamiento. • Sistema de control implantado, de acuerdo con el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). • Certificado I.G.P., regulado por el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternasco de Aragón. • Certificado de contenido en alérgenos y ausencia de OMG. • Justificación del material empleado para el envasado “Apto para uso alimentario” (Declaración Responsable de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados. • Declaración responsable del licitador en la que se comprometan a que en los albaranes de los suministros en el caso de ser adjudicatario, deberá figurar el nº de lote del producto solicitado, al ser requisito obligatorio en el suministro de productos tanto para productor como distribuidor.
  • Otros - 5.1.3.2.- Todos los licitadores deben aportar una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores (Anexo III).
  • Trabajos realizados - 5.1.3.1.- Solvencia técnica: Para acreditar la solvencia técnica, el licitador deberá justificar mediante certificados, en los que se especifique objeto del suministro o trabajo, importe, fecha de realización y beneficiario público o privado del mismo, haber realizado, al menos, dos suministros en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la presente licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato de importe igual o superior, cada uno, a 67.000,00 euros (anexo XIV). Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - 5.1.2.- Los licitadores deberán acreditar su solvencia económica y financiera en los términos y por los medios que se relacionan a continuación: Una declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior a 200.000,00 euros al año (anexo XIII).

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Precio: 100%

Documentos

Resolución

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