Servicio de Alimentación de pacientes-61031000AB20SER00047

Calificaciones técnicas

• Otros - normas iso 9001:2015 y une 14001:2015
• Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales - El importe anual acumulado en el año de mayor ejecución ¿dentro del citado periodo de tres años- será igual o superior a 779.323,58¿¿¿¿ € (IVA no incluido).

Calificaciones financieras

• Cifra anual de negocio - VOLUMEN ANUAL DE NEGOCIOS referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o inicio de actividades del empresario y fecha de presentación de ofertas.

Calificaciones específicas

• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• Capacidad de obrar
• Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados
• No estar incurso en incompatibilidades
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• No prohibición para contratar
• Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.

Garantías financieras

• Final - x5

Términos de adjudicación

• Medios materiales y técnicas con que se dota al personal para la ejecución del servicio.: 5%
• Fichas de elaboración: descripción de las fases de preparación, proceso culinario y tiempos preferentes de consumo y su modo de conservación en todo caso.: 5%
• Mejora de calidad de los productos sobre los requisitos mínimos establecidos en el Anexo 4 sobre "Especificaciones Técnicas de los Alimentos": 5%
• Programa de almacén: 3%
• Relación de proveedores: 3%
• Elaboración y propuesta menú completo dietas terapéuticas no incluidas en menús de referencia.: 3%
• Los recursos humanos que dedicará la empresa a la prestación del servicio: personal ofertado, cualificación, turnos establecidos, horarios, funciones, etc.: 5%
• Plan de formación: 3%
• Oferta económica: fórmula y ponderación: 45%
• Ingredientes empleados y los escandallos de los platos (se distinguirá entre peso bruto y peso de la porción comestible del alimento): 5%
• Auditorías externas: 5%
• Valoración nutricional completa del plato.: 5%
• Sistema homologación y control proveedores: 3%
• Plan de contingencia: 5%