Servicio para la explotación del servicio de comedor del Centro de la Tercera Edad "Casimiro Arenas Molina" del municipio de Navalcarnero (Madrid)

Calificaciones técnicas

• Otros - Documentación acreditativa de la solvencia técnica o profesional. El criterio para la acreditación de la solvencia técnica o profesional de los empresarios deberá apreciarse teniendo en cuenta sus conocimientos técnicos, eficacia, experiencia y fiabilidad, lo que deberá acreditarse, por uno o varios de los medios siguientes: Medio de acreditación: Compromiso de disponer al menos de un camero/a auxiliar para la prestación del servicio de comedor y cafetería durante el horario de apertura del establecimiento. Para ello se debe aportar contrato de trabajo o en su defecto un compromiso firme formalizado por cada una de las partes. Certificado de manipulador de alimentos de la persona responsable de la gestión del servicio como de la camera o camarero auxiliar. Para ello, se debe presentar copia autenticada o compulsada del correspondiente certificado. Empresas de nueva creación: Cuando el contratista sea una empresa de nueva creación, entendiendo por tal aquella que tenga una antigüedad inferior a cinco años, en caso de no poder acreditar la realización de trabajos del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato en los últimos tres años, su solvencia técnica se acreditará por los siguientes medios, de conformidad con el Artículo 90.4 de la LCSP: Declaración sobre la plantilla media anual de la empresa durante los tres últimos años. Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente.

Calificaciones financieras

• Seguro de indemnización - Documentación acreditativa de la solvencia económica y financiera y técnica o profesional: Documentación acreditativa de la solvencia económica y financiera. El criterio para la acreditación de la solvencia económica y financiera será la aportación de un seguro de responsabilidad civil con un límite de responsabilidad civil anual de al menos 300.000 euros. Medio de acreditación: - La póliza de seguro de responsabilidad civil y el justificante de su pago.

Garantías financieras

• Final - x5

Términos de adjudicación

• Mejora en el precio de menús de comedor.: 30%
• Proposición económica: 20%
• Propuesta de realización de eventos y celebraciones en el centro de la Tercera Edad.: 20%
• Mejora en productos de cafetería.: 30%