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Fin Plazo Presentación

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Licitación Suministro de alimentos para Colegio Mayor UAM

Suministro de los productos alimenticios necesarios para la elaboración de los desayunos, comidas y cenas que se sirven a los residentes del Colegio Mayor Universitario “Juan Luis Vives” de la Universidad Autónoma de Madrid

Perfil del contratante

Universidad Autónoma de Madrid

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

258.500,00 €

Importe sin impuestos

235.000,00 €

Valor estimado del contrato

235.000,00 €

Referencia

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Enlace a la fuente oficial

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Publicación

21/07/2024

Ultima actualización

09/03/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

1 Año

Códigos CPV

15300000 - Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos

15500000 - Productos lácteos

15400000 - Aceites y grasas animales o vegetales

15900000 - Bebidas, tabaco y productos relacionados

15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines

15800000 - Productos alimenticios diversos

15896000 - Productos congelados

15810000 - Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 05/09/2024

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - El criterio para la acreditación de la solvencia técnica será la experiencia en la realización de trabajos del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los efectuados por el licitador en el curso de los tres últimos años, correspondientes al mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, avalados por certificados de buena ejecución. El requisito mínimo será que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% del valor anual medio estimado del contrato. A efectos de determinar la correspondencia entre los trabajos acreditados y los que constituyen el objeto del contrato, se atenderá a los tres primeros dígitos del código CPV. La acreditación de que el licitador cuenta con experiencia demostrable en la ejecución de contratos similares es muestra de su nivel de solvencia profesional. En caso de empresas de nueva creación, entendiendo por tales las que tengan una antigüedad inferior a cinco años, la solvencia técnica se acreditará mediante títulos académicos y profesionales de los responsables de la ejecución del contrato, acordes con el objeto de éste. El campo del objeto de este contrato –suministro de alimentos al Colegio Mayor- es altamente especializado y genera un alto nivel de demanda de responsabilidades y cumplimientos, por lo que la experiencia demostrable de haber logrado satisfacer en otras instituciones exigencias similares a las de este contrato es una buena forma de acreditar el nivel de solvencia técnica de las empresas licitantes. También se acreditará la solvencia técnica o profesional con la presentación de las fichas técnicas actualizadas de todos los productos de cada uno de los lotes a los que se licite, conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas y demás legislación aplicable.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - El criterio para la acreditación de la solvencia económica y financiera será el volumen anual de negocios del licitador o candidato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, deberá ser al menos una vez y media el valor estimado del contrato cuando su duración no sea superior a un año. Subsidiariamente, si por razones justificadas documentalmente, el empresario no pudiera presentar la documentación acreditativa que se indica en el párrafo anterior, podrá acreditar su solvencia económica y financiera en base a la ratio entre activos y pasivos, al cierre del último ejercicio económico para el que esté vencida la obligación de aprobación de cuentas anuales. Dicha ratio será igual o superior a 1. Acreditación: El volumen anual de negocios del licitador se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. En caso de que el contrato no esté sujeto a regulación armonizada, podrá acreditarse mediante certificación bancaria que avale esta solvencia. Con la acreditación de su volumen de negocio, los licitadores garantizarán su capacidad financiera, necesaria para poder ejecutar el contrato, en particular el suministro de alimentos al Colegio Mayor. También su solvencia para disponer de los medios humanos, de almacenamiento y transporte necesarios para hacer frente a las obligaciones derivadas de lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas.

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española. - Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar

Términos de adjudicación

  • Precio: 100%

Documentos

Lotes

Lote 1

Lote 1: Productos origen animal, carne y productos cárnicos

Importe

82.720,00 €

Importe sin impuestos

75.200,00 €

Lote 2

Lote 2: Frutas, legumbres, hortalizas y productos conexos

Importe

25.410,00 €

Importe sin impuestos

23.100,00 €

Lote 3

Lote 3: Productos lácteos

Importe

25.630,00 €

Importe sin impuestos

23.300,00 €

Lote 4

Lote 4: Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos

Importe

13.200,00 €

Importe sin impuestos

12.000,00 €

Lote 5

Lote 5: Productos alimenticios diversos, aceites y bebidas

Importe

63.030,00 €

Importe sin impuestos

57.300,00 €

Lote 6

Lote 6: Productos congelados

Importe

48.510,00 €

Importe sin impuestos

44.100,00 €

Resolución

Lote 1 - Formalizado: Adjudicar el Lote 1 del referido contrato «Productos origen animal, carne y productos cárnicos»a la empresa INDUSTRIAS CARNICAS ANGEL LAZARO, con NIF 03441850S, por el precio de 74.600,40 € (SETENTA Y CUATRO MIL SEISCIENTOS EUROS CON CUARENTA CÉNTIMOS), IVA no incluido, al haber presentado una oferta ventajosa para la Universidad, y cumplir los criterios de adjudicación establecidos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares que rige para esta contratación

Fecha adjudicación

10/10/2024

Importe

81.906,44 € - Baja (-1%)

Importe sin impuestos

74.600,40 € - Baja (-1%)

Identificador contrato

S-1/25 L1

Fecha contrato

04/11/2024

Lote 2 - Formalizado: Al haber presentado una oferta ventajosa para la Universidad, y cumplir los criterios de adjudicación establecidos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares que rige para esta contratación.

Fecha adjudicación

07/10/2024

Importe

20.651,00 € - Baja (-19%)

Importe sin impuestos

20.651,00 € - Baja (-11%)

Identificador contrato

S-1/25 L2

Fecha contrato

31/10/2024

Lote 3 - Formalizado: Adjudicar el Lote 3: «Productos lácteos» del referido contrato a la empresa MERCAOCAÑA, S.L., con NIF B72891401, al haber presentado una oferta ventajosa para la Universidad, y cumplir los criterios de adjudicación establecidos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares que rige para esta contratación.

Fecha adjudicación

14/10/2024

Importe

20.555,88 € - Baja (-20%)

Importe sin impuestos

19.510,00 € - Baja (-16%)

Identificador contrato

S-1/25

Fecha contrato

06/11/2024

Lote 4 - Formalizado: Adjudicar el Lote 4 del referido contrato «Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos» a la empresa PLATAFORMA FEMAR S.L., con NIF B91016238, por el precio de 10.350,50 € (DIEZ MIL TRESCIENTOS CINCUENTA EUROS CON CINCUENTA CÉNTIMOS), IVA no incluido, al haber presentado una oferta ventajosa para la Universidad, y cumplir los criterios de adjudicación establecidos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares que rige para esta contratación

Fecha adjudicación

10/10/2024

Importe

10.855,87 € - Baja (-18%)

Importe sin impuestos

10.350,50 € - Baja (-14%)

Identificador contrato

S-1/25 L4

Fecha contrato

04/11/2024

Lote 5 - Formalizado: Adjudicar el Lote 5 «Productos alimenticios diversos, aceites y bebidas» del referido contrato a la empresa MERCAOCAÑA S.L., con NIF B72891401, por el precio de 42.850,75€ (CUARENTA Y DOS MIL OCHOCIENTOS CINCUENTA EUROS CON SETENTA Y CINCO CÉNTIMOS), IVA no incluido, al haber presentado una oferta ventajosa para la Universidad, y cumplir los criterios de adjudicación establecidos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares que rige para esta contratación.

Fecha adjudicación

14/10/2024

Importe

46.953,57 € - Baja (-26%)

Importe sin impuestos

42.850,75 € - Baja (-25%)

Identificador contrato

S-1/25

Fecha contrato

06/11/2024

Lote 6 - Formalizado: Adjudicar el Lote 6 del referido contrato «Productos congelados» a la empresa PLATAFORMA FEMAR S.L., con NIF B91016238, por el precio de 36.009,15 €, (TREINTA Y SEIS MIL NUEVE EUROS EUROS CON QUINCE CÉNTIMOS), IVA no incluido, al haber presentado una oferta ventajosa para la Universidad, y cumplir los criterios de adjudicación establecidos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares que rige para esta contratación

Fecha adjudicación

10/10/2024

Importe

39.266,40 € - Baja (-19%)

Importe sin impuestos

36.009,15 € - Baja (-18%)

Identificador contrato

S-1/25 L6

Fecha contrato

04/11/2024

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En Plazo

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Suministro de alimentación para VAERSA

Suministro de alimentación para poder llevar a cargo parte de los trabajos encomendadas a VAERSA por el encargo “Inversiones para incrementar el valor medioambiental de los ecosistemas forestales a través de la recuperación y cría en cautividad de fauna protegidas 2025-2027”.

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