Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Memoria justificativa

General

PPT EMBUTIDOS LEON 2025.pdf

Técnico

PLIEGO C C EMBUTIDO LEON 2025.pdf

Legal

ANEXOS.rar

Adicional

Acuerdo de iniciación del expediente

Licitaciones públicas: suministro de embutidos y productos cárnicos. Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A..

Suministro de embutidos para Parador de León

Anuncio de Licitación

Anuncio de Pliegos

Fin Plazo Presentación

Anuncio de Adjudicación

Anuncio de Formalización

No aplica

Abierto

Electrónica

Ordinaria

Contratación del suministro de embutidos y productos cárnicos, con destino al Parador de Turismo de León

Embutidos.

Productos de origen animal.

Productos cárnicos.

Adquisición

Suministros

En Plazo

Id licitación: 2025-0191; Órgano de Contratación: Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.; Importe: 12885 EUR; Estado: PUB

Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor

Final

Solvencia económica o financiera: Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior a 19.000,00 euros al año.

Cifra anual de negocio

Capacidad de obrar

Solvencia técnica: Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, dos suministros o trabajos en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya importes, objeto de suministro, fechas de realización, beneficiarios públicos o privados e importe igual o superior a 6.000,00 euros cada uno.

Trabajos realizados

Una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A., según modelo que figura como Anexo II al presente Pliego de Condiciones de Contratación.

Otros

Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica:
-Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos
-Documento que acredite la implantación de un sistema de control, de acuerdo con el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).
-Fichas técnicas de los productos a suministrar en la que figure:
Nombre de la marca
Empresa
Procedencia
Modelo de etiqueta (foto etiqueta)

-Certificado o declaración responsable del licitador de contenido en alérgenos y ausencia de OMG.
-Justificación del material empleado para el envasado de alimentos “Apto para uso alimentario” (Declaración de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados.