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Lugar de ejecución

Madrid, Comunidad de madrid, España

Anuncio de Licitación

13/10/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

13/10/2025

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

03/11/2025

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

30/12/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Formalización

22/01/2026

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Licitación Suministro de Pescados Ahumados en Madrid

Contratación del suministro de pescados ahumados y marinados, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Perfil del contratante

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

364.969,55 €

Importe sin impuestos

331.790,50 €

Valor estimado del contrato

706.713,77 €

Referencia

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Enlace a la fuente oficial

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Publicación

13/10/2025

Ultima actualización

22/01/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

1 Año

Códigos CPV

15230000 - Pescado seco o salado; en salmuera; ahumado

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 03/11/2025

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - Una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E, S.A., según modelo que figura como Anexo II al presente Pliego de Condiciones de Contratación.
  • Trabajos realizados - Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, dos suministros o trabajos en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya importes, objeto de suministro, fechas de realización, beneficiarios públicos o privados e importe igual o superior a 170.000,00 euros cada uno. Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del Sector Público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.
  • Otros - Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: 1.Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos o Autorización de Funcionamiento Sanitaria. 2.Documento que acredite la implantación de un sistema de control, de acuerdo con el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). 3.Fichas técnicas de los productos a suministrar, donde deberá aparecer la siguiente información: ?Nombre de la marca. ?Descripción del producto. ?Ingredientes. ?Modo de empleo. ?Caducidad / vida útil. ?Alérgenos. ?Información nutricional. 4.Certificado o declaración responsable del licitador de contenido en alérgenos y ausencia de OMG. 5.Justificación del material empleado para el envasado de alimentos “Apto para uso alimentario” (Declaración de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados. 6.Declaración responsable del licitador en la que se comprometan que, en los albaranes de los suministros en el caso de ser adjudicatario, deberá figurar el nº de lote del producto solicitado, al ser requisito obligatorio en el suministro de productos tanto para productor como distribuidor.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior a 500.000,00 euros al año.

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Precio: 40%
  • Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 60%

Documentos

Resolución

Formalizado: Al ser la oferta que en base a la mejor relación calidad precio, ha obtenido una mayor puntuación, una vez aplicados los criterios de valoración establecidos en las condiciones de contratación

Fecha adjudicación

27/11/2025

Importe

352.590,15 € - Baja (-3%)

Importe sin impuestos

320.536,50 € - Baja (-3%)

Identificador contrato

2025-0514

Fecha contrato

22/01/2026

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