Licitación Suministro de Quesos para Paradores

Calificaciones técnicas

• Otros - Una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E, S.A., según modelo que figura como Anexo II.
• Otros - REQUISITOS TÉCNICOS MÍNIMOS: Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: 1.Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos. 2.Documento que acredite la implantación de un sistema de control, de acuerdo con el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). 3.Fichas técnicas de los productos a suministrar en la que figure: -Nombre de la marca -Empresa -Procedencia -Registro sanitario -Caducidad -Formato 4.Certificado de contenido en alérgenos y ausencia de OMG. 5.Modelo de etiqueta del producto 6.Justificación del material empleado para el envasado de alimentos “Apto para uso alimentario” (Declaración de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados. 7.Características del envasado y embalaje de cada uno de los productos, tal y como llegarán al establecimiento. 8.Certificado de conformidad, ficha de características y placa de identificación de los vehículos de transporte de los productos (R.D. 237/2000, de 18 de febrero, por el que se establecen las especificaciones técnicas que deben cumplir los vehículos especiales para el transporte terrestre de productos alimentarios a temperatura regulada y los procedimientos para el control de conformidad con las especificaciones) En el caso de realizar el transporte sólo con operador logístico, será suficiente con aportar declaración responsable firmada y sellada por su empresa por la que se comprometen a que el operador logístico contratado para prestar el servicio cumpla los requisitos establecidos en el párrafo anterior. Los productos han de llegar en vehículo refrigerado con el máximo de tº marcada por producto.
• Trabajos realizados - Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, dos suministros o trabajos en los tres últimos años, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya importes, objeto de suministro, fechas de realización, beneficiarios públicos o privados e importe igual o superior a 165.000,00 euros, cada uno. Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del Sector Público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.

Calificaciones financieras

• Cifra anual de negocio - Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior a 500.000,00 euros al año.

Calificaciones específicas

• Capacidad de obrar

Garantías financieras

• Final - x5

Términos de adjudicación

• Precio: 40%
• Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor: 60%