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Lugar de ejecución

L'ablaneda, Asturias, España

Anuncio Previo

23/06/2025

Perfil del contratante

Anuncio Previo

25/06/2025

DOUE

Anuncio Previo con Reducción de Plazos

25/06/2025

Perfil del contratante

Anuncio Previo con Reducción de Plazos

25/06/2025

DOUE

Anuncio de Licitación

14/07/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

14/07/2025

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

07/10/2025

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

18/12/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Formalización

29/12/2025

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Licitación Concesión de servicio de Cafetería Comedor en varios centros de la Universidad de Oviedo (Cinco lotes).

Licitaciones públicas: concesión de servicio de cafetería comedor en varios centros. Universidad de Oviedo.

Perfil del contratante

Universidad de Oviedo

Perfil del contratante

Universidad de Oviedo

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

22.800,00 €

Importe sin impuestos

18.842,97 €

Valor estimado del contrato

2.145.114,35 €

Referencia

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Enlace a la fuente oficial

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Publicación

23/06/2025

Ultima actualización

29/12/2025

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

24 Meses

Códigos CPV

55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas

55330000 - Servicios de cafetería

Título oficial

Servicio de cafetería comedor en varios centros de la Universidad de Oviedo.

Proceso de licitación

Proceso

Restringido

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 07/10/2025

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

5

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato

Calificaciones financieras

  • Seguro de indemnización - Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Términos de adjudicación

  • Grupo 4: Refrescos: 3%
  • Plan de mantenimiento de las instalaciones: 8%
  • Inversión propuesta por el licitador en mobiliario y equipos a disposición del servicio que esté justificada documentalmente: 10%
  • Plan de gestión de residuos: 8%
  • Canon propuesto por el licitador: 10%
  • Plan de limpieza y controles sanitarios: 8%
  • Plan de limpieza y controles sanitarios: 8%
  • Plan de ahorro energético para disminuir el consumo energético y de agua: 8%
  • Grupo 6: Menú del día: 5%
  • Grupo1: Bebidas calientes bollería y pinchos: 5%
  • Grupo 5: Platos combinados: 4%
  • Grupo 5: Platos combinados: 4%
  • Plan de limpieza y controles sanitarios: 8%
  • Compromiso de compra prioritaria de productos de proximidad: 3%
  • Uso de aceite de oliva virgen o virgen extra para las frituras: 3%
  • Grupo 6: Menú del día: 5%
  • Grupo 5: Platos combinados: 4%
  • Uso de aceite de oliva virgen o virgen extra para las frituras: 3%
  • Inversión propuesta por el licitador en mobiliario y equipos a disposición del servicio que esté justificada documentalmente: 10%
  • Grupo 2: Sandwiches bocadillos y baguettes: 4%
  • Grupo 6: Menú del día: 5%
  • Plan de limpieza y controles sanitarios: 8%
  • Grupo 2: Sandwiches bocadillos y baguettes: 4%
  • Oferta de elementos sotenibles en los productos para llevar: 4%
  • Grupo1: Bebidas calientes bollería y pinchos: 5%
  • Grupo 4: Refrescos: 3%
  • Posibilidad de pago por medios electrónicos: 1%
  • Plan de aprovechamiento de la comida productos y o materias primas: 8%
  • Grupo 3: Agua y bebidas frías: 4%
  • Plan de ahorro energético para disminuir el consumo energético y de agua: 8%
  • Plan de mantenimiento de las instalaciones: 8%
  • Grupo 3: Agua y bebidas frías: 4%
  • Oferta de elementos sotenibles en los productos para llevar: 4%
  • Inclusión diaria de bocadillos vegetarianos o veganos: 2%
  • Canon propuesto por el licitador: 10%
  • Plan de gestión de residuos: 8%
  • Plan de aprovechamiento de la comida productos y o materias primas: 8%
  • Canon propuesto por el licitador: 10%
  • Plan de gestión de residuos: 8%
  • Compromiso de compra prioritaria de productos de proximidad: 3%
  • Inversión propuesta por el licitador en mobiliario y equipos a disposición del servicio que esté justificada documentalmente: 10%
  • Grupo 4: Refrescos: 3%
  • Posibilidad de pago por medios electrónicos: 1%
  • Inclusión diaria de bocadillos vegetarianos o veganos: 2%
  • Plan de mantenimiento de las instalaciones: 8%
  • Plan de ahorro energético para disminuir el consumo energético y de agua: 8%
  • Inclusión diaria de bocadillos para celiacos: 2%
  • Grupo1: Bebidas calientes bollería y pinchos: 5%
  • Inclusión diaria de bocadillos para celiacos: 2%
  • Plan de aprovechamiento de la comida productos y o materias primas: 8%
  • Oferta de elementos sotenibles en los productos para llevar: 4%
  • Plan de mantenimiento de las instalaciones: 8%
  • Plan de gestión de residuos: 8%
  • Plan de limpieza y controles sanitarios: 8%
  • Plan de ahorro energético para disminuir el consumo energético y de agua: 8%
  • Compromiso de compra prioritaria de productos de proximidad: 3%
  • Inversión propuesta por el licitador en mobiliario y equipos a disposición del servicio que esté justificada documentalmente: 10%
  • Grupo 4: Refrescos: 3%
  • Grupo 6: Menú del día: 5%
  • Grupo1: Bebidas calientes bollería y pinchos: 5%
  • Inclusión diaria de bocadillos para celiacos: 2%
  • Uso de aceite de oliva virgen o virgen extra para las frituras: 3%
  • Canon propuesto por el licitador: 10%
  • Inclusión diaria de bocadillos vegetarianos o veganos: 2%
  • Grupo 3: Agua y bebidas frías: 4%
  • Posibilidad de pago por medios electrónicos: 1%
  • Uso de aceite de oliva virgen o virgen extra para las frituras: 3%
  • Grupo 5: Platos combinados: 4%
  • Inclusión diaria de bocadillos vegetarianos o veganos: 2%
  • Grupo 2: Sandwiches bocadillos y baguettes: 4%
  • Posibilidad de pago por medios electrónicos: 1%
  • Inclusión diaria de bocadillos para celiacos: 2%
  • Plan de gestión de residuos: 8%
  • Grupo 2: Sandwiches bocadillos y baguettes: 4%
  • Plan de aprovechamiento de la comida productos y o materias primas: 8%
  • Grupo 3: Agua y bebidas frías: 4%
  • Grupo 3: Agua y bebidas frías: 4%
  • Inversión propuesta por el licitador en mobiliario y equipos a disposición del servicio que esté justificada documentalmente: 10%
  • Plan de ahorro energético para disminuir el consumo energético y de agua: 8%
  • Grupo1: Bebidas calientes bollería y pinchos: 5%
  • Oferta de elementos sotenibles en los productos para llevar: 4%
  • Compromiso de compra prioritaria de productos de proximidad: 3%
  • Canon propuesto por el licitador: 10%
  • Plan de aprovechamiento de la comida productos y o materias primas: 8%
  • Uso de aceite de oliva virgen o virgen extra para las frituras: 3%
  • Grupo 6: Menú del día: 5%
  • Plan de mantenimiento de las instalaciones: 8%
  • Inclusión diaria de bocadillos para celiacos: 2%
  • Posibilidad de pago por medios electrónicos: 1%
  • Compromiso de compra prioritaria de productos de proximidad: 3%
  • Inclusión diaria de bocadillos vegetarianos o veganos: 2%
  • Grupo 4: Refrescos: 3%
  • Oferta de elementos sotenibles en los productos para llevar: 4%
  • Grupo 5: Platos combinados: 4%
  • Grupo 2: Sandwiches bocadillos y baguettes: 4%

Documentos

Lotes

Lote 1

Lote 1:Cafetería comedor Aulario B del Campus del Milán de Oviedo

Importe

3900,00 €

Importe sin impuestos

3223,14 €

Lote 2

Lote 2: Cafetería comedr Aulario Ciencias Jurídico sociales en el Campus Cristo A

Importe

3500,00 €

Importe sin impuestos

2892,56 €

Lote 3

Lote 3: Cafetería comedor Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud en el Campus Cristo B de Oviedo

Importe

3900,00 €

Importe sin impuestos

3223,14 €

Lote 4

Lote 4: Cafetería comedor Escuela Politécnica de Ingeniería en el Campus de Gijón

Importe

7000,00 €

Importe sin impuestos

5785,12 €

Lote 5

Lote 5: Cafetería comedor Edificio Científico TEcnológico Campus Mieres

Importe

4500,00 €

Importe sin impuestos

3719,01 €

Resolución

Lote 1 - Desierto:

Adjudicado a

-

Fecha adjudicación

15/12/2025

Importe

-

Importe sin impuestos

-

Identificador contrato

-

Fecha contrato

-

Lote 2 - Formalizado: Se ha formalizado con el adjudicatario propuestol.

Fecha adjudicación

15/12/2025

Importe

7000,00 € - Baja (--100%)

Importe sin impuestos

5785,12 € - Baja (--100%)

Identificador contrato

PT1.PCCNTR.5536027

Fecha contrato

23/12/2025

Lote 3 - Formalizado: Se ha formalizado con el adjudicatario propuesto

Fecha adjudicación

15/12/2025

Importe

7500,00 € - Baja (--92%)

Importe sin impuestos

6198,34 € - Baja (--92%)

Identificador contrato

PT1.PCCNTR.5535729

Fecha contrato

23/12/2025

Lote 4 - Desierto:

Adjudicado a

-

Fecha adjudicación

15/12/2025

Importe

-

Importe sin impuestos

-

Identificador contrato

-

Fecha contrato

-

Lote 5 - Formalizado: Se ha formalizado con el adjudicatario propuesto.

Fecha adjudicación

15/12/2025

Importe

4500,00 € - Baja (0%)

Importe sin impuestos

3719,01 € - Baja (0%)

Identificador contrato

PT1.PCCNTR.5535733

Fecha contrato

22/12/2025

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Abierto simplificado·Madrid·Pub. 29/05/2026
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En Plazo
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En Plazo
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Abierto simplificado·Magaz de pisuerga·Pub. 27/05/2026
Presupuesto500,00 EUR
Cierra en 5 días
Fin presentación07/06/2026
Ver detalles