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Lugar de ejecución

Alcalá de guadaíra, Sevilla, Andalucía, España

Anuncio Previo

28/07/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Licitación

28/07/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

28/07/2025

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

27/10/2025

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

30/01/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Formalización

12/02/2026

Perfil del contratante

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Licitación Concesión de bar-cafetería en Alcalá

Licitaciones públicas: concesión de servicio de bar-cafetería en la Casa de la Juventud. Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra.

Perfil del contratante

Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra

Perfil del contratante

Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

-

Importe sin impuestos

-

Valor estimado del contrato

520.478,05 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

28/07/2025

Ultima actualización

12/02/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

2 Años

Códigos CPV

55410000 - Servicios de gestión de bares

Título oficial

concesión de servicio de bar-cafetería en la Casa de la Juventud (C-2025/042)

Proceso de licitación

Proceso

Restringido

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 27/10/2025

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 27/10/2025

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - El licitador deberá acreditar el haber gestionado al menos un local de hostelería, durante al menos 6 meses continuados en el periodo de los 3 últimos años. Alternativamente y en defecto de lo anterior, el licitador deberá acreditar el haber trabajado en el sector de la hostería dado de alta en la seguridad social como cocinero, ayudante o auxiliar de cocina, camarero o ayudante de camarero, durante al menos 1 año continuado en el periodo de los 3 últimos años.
  • Técnicos o unidades técnicas - De acuerdo con el artículo 76.2 y 3 de la LCSP, además de las condiciones de solvencia indicadas en el pliego administrativo, los licitadores deberán comprometerse a adscribir a la ejecución del contrato los siguientes: a) Medios personales: Los licitadores habrán de comprometerse a adscribir a la ejecución del contrato los medios personales necesarios para la ejecución del contrato y previstos en el PPT. b) Medios materiales: Los licitadores habrán de comprometerse a adscribir a la ejecución del contrato los medios técnicos (equipamiento obligatorio) contemplados en el estudio de viabilidad y el PPT.

Calificaciones financieras

  • Seguro de indemnización - Conforme a lo previsto en el artículo 87.1 letra b) de la LCSP, el licitador deberá justificar la existencia de una póliza de seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe de 225.000,00 €, con al menos la siguientes coberturas: a) Seguro de explotación (daños personales o materiales a terceros). b) Patronal: Seguro previsto en el vigente Convenio Colectivo de Hostelería. c) De producto (intoxicaciones a causa de alimentos en mal estado, p.ej). d) Defensa jurídica (posibles reclamaciones por vía civil o penal por daños causados a terceros). Asimismo, deberá contratar un póliza de seguro de daños al inmueble, de la parte correspondiente al bar, que cubra el incendio y sus riesgos complementarios, caída de rayos, explosiones, fenómenos atmosféricos, actos vandálicos, choque de vehículos terrestres e impacto de objetos, fallo de las instalaciones de extinción de incendios, acciones tumultuarias, etc. A efectos del cálculo de la prima, el kiosko-bar tiene una superficie útil de 30,04 m² y la cafetería de 63,40 m², y son de reciente construcción en 2025. No obstante, se podrá admitir la contratación conjunta de una sola póliza de seguros, seguro de comercio o equivalente, que incluya todos los anteriores riesgos.

Calificaciones específicas

  • No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

Garantías financieras

  • Final - 3000,00 EUR

Términos de adjudicación

  • Memoria técnica (productos ofertados y precios, hasta 15 puntos; adscripción de medios personales, hasta 10 puntos; adscripción medios materiales e instalaciones, hasta 15 puntos; productos de calidad y cercanía, 3 puntos; e igualdad hombre-mujer, 3 puntos): 46%
  • Calidad en el empleo: 5%
  • Mejora en el canon ofertado: 49%

Documentos

Resolución

Adjudicación

Motivo de adjudicación

De conformidad con acuerdo adoptado por la Junta de Gobierno Local de fecha 23 de enero de 2026

Importe adjudicado

-

Participantes

3

Fecha adjudicación

23/01/2026

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