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Lugar de ejecución

Burgos, Castilla y león, España

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19/03/2024

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22/03/2024

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Licitación Concesión Servicio de Restauración en Burgos

Concesión del Servicio de Restauración en el Colegio Arzobispo Fonseca y Servicio de Catering en la Hospedería Fonseca. Lote 1 Servicio de Restauración en el Colegio Arzobispo Fonseca. Lote 2: Servicio de Catering en la Hospedería Fonseca.

Perfil del contratante

Universidad de Salamanca

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

214.500,00 €

Importe sin impuestos

195.000,00 €

Valor estimado del contrato

4.458.140,00 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

19/03/2024

Ultima actualización

26/06/2024

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

3 Años

Códigos CPV

55100000 - Servicios de hostelería

Proceso de licitación

Proceso

Restringido

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

-

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

2

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente

Calificaciones específicas

  • No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Compromiso cocinar aceite de oliva: 2%
  • Medida para reducir el consumo energético y de agua: 5%
  • Calidad de servicios especiales: 16%
  • Canon: 30%
  • Propuesta de inversiones: 8%
  • Mejoras: 10%
  • Canon explotación: 26%
  • Prevención salud laboral y medioambiental: 4%
  • Memoria: 17%
  • Memoria: 30%
  • Oferta económica comidas: 14%

Documentos

Lotes

Lote 1

Lote 1 Servicio de Restauración en el Colegio Arzobispo Fonsea

Importe

214.500,00 €

Importe sin impuestos

195.000,00 €

Lote 2

Lote 2 Servicio de Catering en la Hospedería Fonseca

Resolución

Lote 1 - Formalizado: La empresa seleccionada, es la única licitadora, obtiene la mayor puntuación en los criterios de selección.

Fecha adjudicación

23/05/2024

Importe

-

Importe sin impuestos

-

Identificador contrato

CS01-24 Lote 1

Fecha contrato

20/06/2024

Lote 2 - Formalizado: La empresa seleccionada es el único licitador.

Fecha adjudicación

23/05/2024

Importe

-

Importe sin impuestos

-

Identificador contrato

CS01-24 Lote 2

Fecha contrato

10/06/2024

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