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Lugar de ejecución

Plaza del correo viejo, 5, Valencia, Comunidad valenciana, España

Anuncio de Licitación

04/08/2022

Perfil del Contratante

Anuncio de Licitación

05/08/2022

DOUE

Anuncio de Pliegos

05/08/2022

Perfil del Contratante

Fin Plazo Presentación

06/09/2022

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

17/11/2022

Perfil del Contratante

Anuncio de Formalización

11/01/2023

Perfil del Contratante

Anuncio de Formalización

13/01/2023

DOUE

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Contratación de los servicios de cocina y comedor en Depósito Norte y Depósito San Isidro

Perfil del contratante

Empresa Municipal de Transportes de Valencia, S.A.U.

Perfil del contratante

Empresa Municipal de Transportes de Valencia, S.A.U.

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

1.006.889,59 €

Importe sin impuestos

832.140,16 €

Valor estimado del contrato

832.140,16 €

Referencia

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Enlace a la fuente oficial

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Publicación

04/08/2022

Ultima actualización

13/01/2023

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

2 Años

Códigos CPV

55100000 - Servicios de hostelería

55510000 - Servicios de cantina

55330000 - Servicios de cafetería

55322000 - Servicios de elaboración de comidas

55321000 - Servicios de preparación de comidas

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 06/09/2022

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - Certificado o copia de la Tarjeta del Número de Identificación Fiscal
  • Otros - Cuando sea necesaria autorización administrativa o inscripción en cualquier registro para el desarrollo de la actividad objeto de contratación, acreditación de contar con la misma mediante copia compulsada de la autorización o certificación de inscripción en el Registro.
  • Otros - Para los supuestos en que el licitador sea persona jurídica, nota simple de su inscripción en el Registro Mercantil o en el Registro que legalmente proceda
  • Trabajos realizados - Declaración Responsable con una relación de los principales servicios realizados de igual o similar naturaleza a los que constituyen el objeto del contrato, en el curso de los tres años inmediatamente anteriores a la fecha de publicación de este Pliego, computados de fecha a fecha, indicando el objeto, el importe, la fecha y el destinatario. Los servicios o trabajos se acreditarán mediante certificados de buena ejecución visados o sellados y firmados por la entidad contratante. La solvencia quedará acreditada cuando el importe acumulado en los tres años sea igual o superior al 75% del valor estimado del contrato, esto es cuando sea igual o superior a SEISCIENTOS VEINTICUATRO MIL CIENTO CINCO EUROS Y DOCE CÉNTIMOS DE EURO (624.105,12 €).
  • Otros - Acreditación de que el licitador ejerce su actividad en la fecha de presentación de oferta, mediante la aportación de Certificado de Situación en el Censo de Actividades Económicas emitido por la Agencia Estatal de Administración Tributaria con fecha posterior a la convocatoria de la licitación. Será de obligado cumplimiento que la empresa esté dada de alta en el grupo o epígrafe del IAE acorde al objeto del contrato.
  • Técnicos o unidades técnicas - Declaración Responsable poniendo de manifiesto el compromiso de adscribir al contrato los medios personales, técnicos y materiales suficientes y adecuados para la correcta ejecución del mismo.

Calificaciones financieras

  • Seguro de indemnización - Acreditación de tener contratado y en vigor un Seguro de Responsabilidad Civil que incluya la responsabilidad personal con un capital mínimo asegurado de TRESCIENTOS MIL EUROS (300.000,00 €), mediante la aportación de Certificado emitido por compañía en el que se establezca el período de vigencia del seguro.
  • Cifra anual de negocio - Declaración Responsable poniendo de manifiesto el volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el contrato durante los tres años inmediatamente anteriores a la fecha de publicación de este Pliego, computados de fecha a fecha. La solvencia quedará acreditada cuando el volumen de negocios acumulado en el periodo de referencia iguale o supere el 75% del valor estimado del contrato, esto es cuando iguale o supere SEISCIENTOS VEINTICUATRO MIL CIENTO CINCO EUROS Y DOCE CÉNTIMOS DE EURO (624.105,12 €).

Calificaciones específicas

  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Condiciones sociales y laborales durante el proceso de obtención de los alimentos adecuadas y respetuosas con la normativa social vigente: 5%
  • Proceso de producción de los alimentos mediante agricultura ecológica u orgánica: 5%
  • Precio: 60%
  • Plan de gestión de incendios: 2%
  • Inspecciones mensuales: 1.5%
  • Plan de cobertura de ausencias imprevistas: 2%
  • Plan de organización del servicio: 4%
  • Porcentaje de alimentos frescos: 15%
  • Proceso de producción de los alimentos respetuoso con el medio ambiente: 5%
  • Informes de inspección: 0.5%

Documentos

Resolución

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Tomando en consideración la puntuación obtenida durante la fase de valoración, y que su oferta se ajusta a los requerimientos de EMT, se aprueba la adjudicación a favor de INDUSTRIA DE RESTAURACIÓN COLECTIVA S.L., con los siguientes precios unitarios, IVA no incluido: a) Canon fijo mensual, 11.364,20 euros / mes; b) servicio de catering, 9,00 euros /mes. El importe máximo estimado de adjudicación asciende a 832.140,16 euros.

Importe adjudicado

13.750,68 € -99%

Participantes

1

Fecha adjudicación

17/11/2022

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Cierra en 4 días
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