Licitación Bar Cafetería en Alicante

Calificaciones técnicas

• Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución - En defecto del requisito de experiencia mínima se aceptará: Cualificación profesional mínima de grado medio o grado superior en la familia profesional de hostelería, cocina y restauración adscrito a la ejecución del contrato, que deben figurar en el apartado 4 del Anexo II. Se acreditará con la aportación de la mencionada titulación del personal adscrito al contrato. Los medios para acreditarlo serán mediante la presentación de las siguientes Titulaciones académicas oficiales: - Técnico en Cocina y Gastronomía - Técnico en Servicios de Restauración - Técnico Superior Dirección de Servicios de Restauración - Técnico Superior Dirección de Cocina
• Trabajos realizados - Los licitadores acreditarán su solvencia Técnica con la presentación del DEUC, que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP, en el que se manifestará los trabajos realizados de igual o similar naturaleza (dentro del sector profesional de servicios de hostelería y restauración) de los que constituyen el objeto de este contrato, en el curso de como mínimo 6 meses en los tres últimos años, en la que se indique la categoría profesional (grupo de cotización), periodo y el destinatario, público o privado de los mismos y en el caso de mercantiles el importe anual acumulado o cifra de negocio. Aceptada la propuesta de adjudicación de la mesa de contratación, se requerirá al propuesto como adjudicatario, conforme al artículo 150.2 de la LCSP, para que acredite, siempre que no lo hubiera acreditado con anterioridad, en virtud de lo dispuesto en el artículo 140.3 de la LCSP, su solvencia técnica conforme a lo dispuesto en el apartado I del Anexo I del PCAP: -. Para personas físicas: Certificación de la Vida Laboral de los períodos de alta en la Seguridad Social en el régimen especial correspondiente, y descripción de la actividad desarrollada y del tiempo en el que la ha realizado. -. Para personas jurídicas: Experiencia de la mercantil de al menos seis meses en la gestión y explotación de servicios de restauración/cafeterías de similares características: Certificado de situación en el censo de actividades económicas de la AEAT

Calificaciones financieras

• Seguro de indemnización - Los licitadores acreditarán su solvencia económica con la presentación del DEUC, que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP, en el que se manifestará tener contratada o compromiso de contratar una póliza de seguro de responsabilidad civil según el pliego. Dicha póliza debe cubrir tanto, daños a terceros como cualquier otra eventualidad que pudiese surgir durante la vigencia del contrato. La suma del importe de la póliza o pólizas será no inferior a 60.000 euros que cubra cualquier responsabilidad derivada de la concesión del servicio prestado, y que afecte a daños a terceros y bienes del centro. Aceptada la propuesta de adjudicación de la mesa de contratación, se requerirá al propuesto como adjudicatario, conforme al artículo 150.2 de la LCSP, para que acredite su solvencia según lo referido en el artículo 87.1 b) de la LCSP, mediante la aportación de la póliza o certificado expedido por el asegurador, en el que consten los importes y riesgos asegurados y la fecha de vencimiento del seguro, así como la aportación del compromiso de su renovación o prórroga que garantice el mantenimiento de su cobertura durante toda la ejecución del contrato. La póliza deberá tener vigencia suficiente para cubrir la responsabilidad del equipo hasta el final de la prestación del servicio y, si no la tuviera, deberá aportarse el compromiso del asegurado o tomador de su renovación o prórroga. En el caso de ser adjudicatario de varios lotes, a cada lote quedará vinculada una póliza de como mínimo 60.000 euros y se acreditará mediante certificados independientes.

Calificaciones específicas

• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
• No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
• Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española. - Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
• No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades

Términos de adjudicación

• Fomento de la dieta saludable con diferentes combinaciones de desayuno: 15%
• LISTA DE PRECIOS: 70%
• Oferta de almuerzo combinado: 5%
• Compromiso de incluir programas de fidelización para los usuarios: 10%