Licitación Bar Parque Municipal Mancha Real

Calificaciones técnicas

• Trabajos realizados - Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos; cuando sea necesario para garantizar un nivel adecuado de competencia los poderes adjudicadores podrán indicar que se tendrán en cuenta las pruebas de los servicios pertinentes efectuados más de tres años antes. Cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación; en su caso, estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente.Para alcanzar el umbral mínimo de solvencia técnica y profesional necesaria, el importe anual acumulado, en el año de mayor ejecución, de los principales servicios efectuados en los tres últimos años, de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, deberá ser igual o superior al 70 por ciento de la anualidad media del contrato (2.268,16€), con el fin de facilitar la participación en la licitación de las pequeñas y medianas empresas.
• Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato - Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación. Se acreditará con la presentación de la declaración indicando, con carácter de mínimo, que se dispondrá de cocina, horno, armario refrigerador y congelador, lavavajillas y cafetera de dos grupos.
• Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución - Títulos académicos y profesionales del empresario y de los directivos de la empresa y, en particular, del responsable o responsables de la ejecución del contrato así como de los técnicos encargados directamente de la misma, siempre que no se evalúen como criterio de adjudicación. Se acreditará mediante la presentación de los títulos profesionales básicos o superiores en cocina, restauración y gastronomía o títulos equivalentes de Escuelas de Hostelería y Turismo.

Calificaciones financieras

• Cifra anual de negocio - El volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente. A este respecto, el umbral acreditativo de la solvencia económica será el valor anual medio del contrato, con objeto de facilitar la participación en la licitación de las pequeñas y medianas empresas, siendo su importe de 3.240,23 euros anuales. Este volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.
• Seguro de indemnización - Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales, vigente hasta el plazo de presentación de ofertas, por un importe no inferior al valor estimado del contrato 12.960,92 euros, aportando además el compromiso de su renovación o prorroga que garantice el mantenimiento de su cobertura durante la ejecución del contrato. Se acreditará por medio de certificado expedido por el asegurador, en el que consten los importes y riesgos asegurados y la fecha de vencimiento del seguro, y mediante el documento de compromiso vinculante de suscripción, prorroga o renovación del seguro, en los casos que proceda.

Calificaciones específicas

• Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
• No prohibición para contratar - No prohibición para contratar

Garantías financieras

• Final - x4
• Provisional - x2

Términos de adjudicación

• Canon mensual más alto a ofertar por los licitadores: 90%
• Utilizar productos con certificación ecológica: 10%