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Lugar de ejecución

Manacor, Mallorca, Islas baleares, España

Anuncio de Licitación

27/05/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Licitación

27/05/2026

DOUE

Anuncio de Pliegos

27/05/2026

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

25/06/2026

Finaliza en 29 días

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Licitación de servicio de alimentación hospitalaria en Hospital de Manacor

Contratación del servicio integral de alimentación para pacientes hospitalizados, personal de guardia y gestión de cafetería en el Hospital de Manacor, dependiente del Servicio de Salud de las Illes Balears. El servicio incluye la preparación y suministro de desayunos, comidas, meriendas y cenas adaptadas a las necesidades dietéticas de los pacientes, así como la gestión de eventos especiales. La ejecución requiere disponibilidad de nutricionista especializado y responsable del servicio dedicados a tiempo completo.

Perfil del contratante

Servicio de salud de las Illes Balears

Perfil del contratante

Servicio de salud de las Illes Balears

Datos generales

Estado

En Plazo

Presupuesto base de licitación

6.378.350,00 €

Importe sin impuestos

5.798.500,00 €

Valor estimado del contrato

10.155.731,30 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

27/05/2026

Ultima actualización

27/05/2026

Periodo estimado Inicio

20/07/2026

Periodo estimado Final

-

Duración

5 Años

Códigos CPV

55322000 - Servicios de elaboración de comidas

55330000 - Servicios de cafetería

55321000 - Servicios de preparación de comidas

Título oficial

Servicio de alimentación de pacientes y cafetería en el Hospital de Manacor

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 25/06/2026

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 25/06/2026

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - Ver apartado letra F.5 del PCAP y en el sobre núm 1 aportar Compromiso de adscripción de medios según modelo del anexo 6 del PCAP.
  • Trabajos realizados - En el sobre núm 1 aportar DEUC cumplimentado y firmado. Se requerirá al propuesto adjudicatario que acredite lo exigido en el apartado letra F.3 del PCAP, o bien, que aporte acreditación de disponer de la clasificación indicada en el apartado letra F.1 del PCAP.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - En el sobre núm 1 aportar DEUC cumplimentado y firmado. Se requerirá al propuesto adjudicatario que acredite lo exigido en el apartado letra F.2 del PCAP, o bien, que aporte acreditación de disponer de la clasificación indicada en el apartado letra F.1 del PCAP.

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • 1.7 Compromiso de compra de productos ecológicos: 2%
  • 1.6 Compromiso de suministro de productos locales y de temporada: 3%
  • 1.4 Compromiso de obtención certificado ISO 22000:2018: 3%
  • 1.2 Oferta precios cafetería: 8%
  • 1.1 Oferta económica: precio ingestas pacientes: 46%
  • 2.2 Organización del servicio de cafetería: 9%
  • 2.3 Programas de calidad del servicio: 4%
  • 2.1. Planificación, organización y elaboración de las dietas de los pacientes: 17%
  • 1.5 Compromiso de utilizar productos de calidad diferenciada: 5%
  • 1.3 Compromiso de incorporar medidas de gestión medioambiental: 3%

Documentos

Resolución

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