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Lugar de ejecución

Paseo de zorrilla, 1, Valladolid, Castilla y león, España

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02/05/2026

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04/05/2026

DOUE

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04/05/2026

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

03/06/2026

Finalizado

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17/07/2026

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Licitación Suministro de carnes frescas, aves y pescado fresco para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid

Se licita el suministro de víveres perecederos destinados a la cocina del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, organizado en tres lotes independientes: carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco. El contrato tiene por finalidad garantizar el abastecimiento continuo de productos alimenticios frescos necesarios para la elaboración de los menús de los pacientes ingresados en el centro sanitario. Los pedidos se realizarán según las necesidades del hospital y deberán entregarse en el almacén de cocina en un plazo máximo de veinticuatro horas, cumpliendo en todo momento la normativa sanitaria y alimentaria vigente.

Perfil del contratante

Gerencia Regional de Salud (SACyL)

Perfil del contratante

Gerencia Regional de Salud (SACyL)

Datos generales

Estado

Adjudicada

Presupuesto base de licitación

542.184,50 €

Importe sin impuestos

492.895,00 €

Valor estimado del contrato

1.084.369,00 €

Referencia

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Publicación

02/05/2026

Ultima actualización

17/07/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

12 Meses

Códigos CPV

15112000 - Aves de corral

15200000 - Pescado preparado y en conserva

15110000 - Carne

Título oficial

Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 03/06/2026

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

3

Cantidad máxima de lotes adjudicados

3

Período disponibilidad documentos

Hasta 03/06/2026

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - En la fase de licitación, los licitadores acreditarán su solvencia técnica, con la presentación de la declaración responsable del anexo I (DEUC) del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - En la fase de licitación, los licitadores acreditarán su solvencia económica, con la presentación de la declaración responsable del anexo I (DEUC) del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Pescado: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM: 3%
  • Pescado: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM: 7%
  • Carnes: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM: 10%
  • Aves - Precio: 80%
  • Carnes - Precio: 80%
  • Carnes: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM: 7%
  • Aves: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM: 3%
  • Aves: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM: 7%
  • Carnes: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM: 3%
  • Pescado: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM: 10%
  • Aves: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM: 10%
  • Pescado - Precio: 80%

Documentos

Lotes y adjudicación

Lote 001

Adjudicado

Carnes

Importe

181.511,00 €

Importe sin impuestos

165.010,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

El contrato se ha adjudicado a la mejor oferta calidad-precio teniendo en cuenta los criterios establecidos en los pliegos

Importe adjudicado

156.832,50 € -14%

Participantes

1

Fecha adjudicación

16/07/2026

Lote 002

Adjudicado

Aves

Importe

153.230,00 €

Importe sin impuestos

139.300,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

El contrato se ha adjudicado a la mejor oferta calidad-precio teniendo en cuenta los criterios establecidos en los pliegos

Importe adjudicado

116.160,00 € -24%

Participantes

5

Fecha adjudicación

16/07/2026

Lote 004

Adjudicado

Pescado

Importe

207.443,50 €

Importe sin impuestos

188.585,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

El contrato se ha adjudicado a la mejor oferta calidad-precio teniendo en cuenta los criterios establecidos en los pliegos

Importe adjudicado

180.464,90 € -13%

Participantes

2

Fecha adjudicación

16/07/2026

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