Licitación Servicio de comedor escolar y catering para centros educativos municipales de Calvià

Calificaciones técnicas

• Trabajos realizados - Art. 90.1.a): una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos; cuando sea necesario para garantizar un nivel adecuado de competencia los poderes adjudicadores podrán indicar que se tendrán en cuenta las pruebas de los servicios pertinentes efectuados más de tres años antes que se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación; en su caso, esto certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente. Los servicios realizados que se acrediten deberán estar relacionados con el objeto de este contrato. En este sentido, se exige que la empresa adjudicataria cuenta con una experiencia mínima de 5 años llevando a cabo servicios de comedor/catering exclusivamente en centros educativos infantiles y de primaria. Para acreditar la solvencia técnica o profesional se deberá presentar los certificados de buena ejecución (o de conformidad) expedidos o visados por el órgano competente (si el cliente es entidad del sector público) o mediante certificado expedido por el director o representante legal del centro (si el cliente es privado).

Calificaciones financieras

• Seguro de indemnización - Art. 87.1 b) Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe de 749.553,60 €, importe coincidente con una anualidad y media del presupuesto de gasto máximo del contrato (teniendo en cuenta la suma del servicio de comedor en el CEIP son Caliu y el servicio de comedor en la E.I. Na Burguesa y el servicio de catering extraordinario).
• Cifra anual de negocio - Art. 87.1 a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente. El volumen de negocios mínimo anual exigido no excederá de una vez y media el valor estimado del contrato, excepto en casos debidamente justificados como los relacionados con los riesgos especiales vinculados a la naturaleza de las obras, los servicios o los suministros. El órgano de contratación indicará las principales razones de la imposición de dicho requisito en los pliegos de la contratación o en el informe específico a que se refiere el artículo 336. En el presente expediente, el volumen de negocios mínimo anual exigido es de 749.553,60 €, importe coincidente con una anualidad y media del presupuesto de gasto máximo del contrato (teniendo en cuenta la suma del servicio de comedor en el CEIP son Caliu y el servicio de comedor en la E.I. Na Burguesa y y el servicio de catering extraordinario).

Calificaciones específicas

• Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española. - Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades
• No prohibición para contratar - No prohibición para contratar

Garantías financieras

• Final - 13.968,00 EUR

Términos de adjudicación

• Atención educativa al alumnado eventual: 5%
• Experiencia en servicios de comedor escolar en centros educativos infantiles y de primaria.: 40%
• Criterios adjudicación de carácter social.: 10%
• Uso de aceite de oliva: 5%
• Productos agroalimentario local, de proximidad o KM 0 y ecológicos.: 10%
• Oferta económica: 25%
• Eliminación de carnes procesadas y utilización de productos que respeten el bienestar animal: 5%