Mantenimiento y producción de la Almazara de aceite y casa de la miel de Santa Lucía.

Calificaciones técnicas

• Instalaciones técnicas y medidas para garantizar la calidad - Descripción de las instalaciones alimentarias propias, detalle de las medidas empleadas por el empresario para garantizar la calidad y de los medios de estudio e investigación de la empresa (ubicación y descripción de los servicios relacionados, autorizaciones sectoriales de los operadores y certificaciones de calidad).
• Técnicos o unidades técnicas - Indicación del personal técnico o de las unidades técnicas, integradas o no en la empresa, participantes en el contrato, especialmente aquellos encargados del control de calidad (coordinadores, ingenieros, capataces agrícolas, responsables de calidad, personal administrativo, empresas relacionadas y subcontratadas, plan de trabajo, modelos de libros de campo, registros de autocontrol en las instalaciones, guía de buenas prácticas en olivicultura y apicultura).

Calificaciones financieras

• Cifra anual de negocio - La solvencia económica mínima que se exigirá a las candidatas será contar con un volumen anual de negocio, o volumen anual de negocio en el ámbito del objeto del contrato, igual a una vez y media del valor anual medio del contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas.

Garantías financieras

• Final - 0,00 EUR
• Especial - 0,00 EUR
• Provisional - 0,00 EUR

Términos de adjudicación

• Contar con sistema propio de envasado de aceite: 10%
• Contar con un vehículo propio refrigerado para el transporte de alimentos: 10%
• Contar con registro sanitario propio para la producción, envasado y distribución de aceite y miel: 10%
• Precio: 50%
• Contar con una almazara propia cercana: 20%