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Lugar de ejecución

Zaragoza, Aragón, España

Anuncio de Licitación

17/11/2021

Perfil del Contratante

Anuncio de Pliegos

17/11/2021

Perfil del Contratante

Fin Plazo Presentación

13/12/2021

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

02/01/2022

Perfil del Contratante

Anuncio de Formalización

10/01/2022

Perfil del Contratante

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Prestación del servicio de comedor (desayuno, comida y cena) de la Residencia Pignatelli SAU durante el año académico, así como del servicio de cafetería/restauración en la piscina al aire libre de que dispone la misma durante el periodo estival de vacaciones, incluyendo la organización, gestión, explotación y, en su caso, el equipamiento, mobiliario y menaje de las instalaciones de hostelería que sean necesarios para el adecuado cumplimiento del servicio.

Perfil del contratante

Residencia Estudiantil y Centro de Estudios Ramón Pignatelli S.A.

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

551.504,27 €

Importe sin impuestos

501.367,52 €

Valor estimado del contrato

2.107.885,67 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

17/11/2021

Ultima actualización

10/01/2022

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

4 Años

Códigos CPV

55100000 - Servicios de hostelería

55330000 - Servicios de cafetería

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 13/12/2021

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 13/12/2021

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - Haber realizado uno o varios servicios del mismo tipo o naturaleza similar al objeto de este contrato en el curso de, como máximo, los tres últimos años, por importe anual acumulado de, al menos, 500.000 euros.
  • Instalaciones técnicas y medidas para garantizar la calidad - El licitador necesariamente deberá disponer de instalaciones de su propiedad (o con poder de disposición total sobre ellas o sobre cualesquiera otras titularidad de terceros, pero disponibles a demanda de aquél) que cuenten con las debidas autorizaciones sanitarias para garantizar la prestación del servicio de alimentación en el caso de que la cocina de la residencia sufra una parada extraordinaria que imposibilite la prestación adecuada del servicio con los medios materiales del poder adjudicador. En definitiva, el licitador debe garantizar la prestación del servicio de forma ininterrumpida utilizando para ello, si fuese necesario, sus instalaciones alternativas o cualesquiera otras con habilitación suficiente para ello, tanto técnica como administrativa.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - 3.100.000 euros en el año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos.

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias

Garantías financieras

  • Final - 20.000,00 EUR

Términos de adjudicación

  • Visita técnica a las instalaciones: 2%
  • Precio servicio: 80%
  • Mejora del servicio a prestar en comida y cena: 3%
  • Mejora del servicio a prestar en desayuno: 3%
  • Canon de explotación: 12%

Documentos

Resolución

Adjudicado: Licitador con mayor puntuación obtenida tras el proceso de evaluación de las ofertas admitidas y que ha acreditado el cumplimiento de los requisitos previos exigidos en el expediente de contratación.

Fecha adjudicación

31/12/2021

Importe

11,10 € - Baja (-100%)

Importe sin impuestos

10,09 € - Baja (-100%)

Identificador contrato

EXP5/2021

Fecha contrato

03/01/2022

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