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Lugar de ejecución

Toledo, Castilla-la mancha, España

Anuncio de Licitación

01/06/2023

Perfil del contratante

Anuncio de Licitación

02/06/2023

DOUE

Anuncio de Pliegos

02/06/2023

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

28/06/2023

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

22/12/2023

Perfil del contratante

Anuncio de Formalización

26/01/2024

DOUE

Anuncio de Formalización

26/01/2024

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Licitación Servicio de alimentación a pacientes

Servicio de alimentación a pacientes para el Complejo Hospitalario Universitario de Toledo

Perfil del contratante

Servicio de Salud de Castilla La Mancha (SESCAM)

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

4.916.504,94 €

Importe sin impuestos

4.469.549,94 €

Valor estimado del contrato

11.173.874,85 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

01/06/2023

Ultima actualización

22/01/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

24 Meses

Códigos CPV

55322000 - Servicios de elaboración de comidas

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 28/06/2023

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Técnicos o unidades técnicas - De acuerdo al apartado 12) del Anexo I cuadro de características del Pliego de Clausulas Administrativas Particulares: Adscripción obligatoria de medios personales y/o materiales.
  • Otros - Clasificación orientativa: Podrá acreditar su solvencia, de acuerdo al apartado 10.3) del Anexo I cuadro de características del Pliego de Clausulas Administrativas. Programa de trabajo, de acuerdo al apartado 22) del anexo I cuadro de características PCAP
  • Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales - Certificado según la norma UNE-EN ISO 9001:2015 o equivalente. Certificado según la norma UNE-EN ISO 14001:2015 o equivalente. Inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos regulado en el Real Decreto 191/2011
  • Trabajos realizados - De acuerdo al apartado 10.2 del Anexo I de Pliego de Clausulas Administrativas Particulares: Relación de los principales servicios o trabajos realizados. Se aportarán al menos tres certificados

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - De acuerdo al apartado 10.1) del Anexo I del Pliego de Clausulas Administrativas Particulares: Volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles. aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil.

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Garantías financieras

  • Final - 223.477,50 EUR

Términos de adjudicación

  • Descripción de plantilla de trabajadores y planificación de cuadrantes y cronogramas: 4%
  • Protocolo de nutrición: 4%
  • Plan de gestión de desperdicio alimentariio: 1.5%
  • Fichas técnicas y elaboración de los menús: 5%
  • Plan de suministros de productos de producción ecológica certificada: 4%
  • Proveedores y productos: 3%
  • Prestaciones complementarias relacionadas con el objeto del contrato. Ver Pliego: 5%
  • Tipo de dieta. Ver Pliego: 45%
  • Descripción, organización y planificación del servicio del contrato: 4%
  • Planes de contingencia del servicio objeto del contrato: 8%
  • Plan anual de formación de personal del servicio objeto del contrato. Ver Pliego: 5%
  • Alimentos extras. Ver Pliego: 5%
  • Plan de Gestión de Residuos: 1.5%
  • Sistema de control de calidad: 5%

Documentos

Resolución

Formalizado: Oferta mas ventajosa

Fecha adjudicación

21/12/2023

Importe

4.916.504,94 € - Baja (0%)

Importe sin impuestos

4.469.549,94 € - Baja (0%)

Identificador contrato

068933/2023

Fecha contrato

17/01/2024

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