Licitación Servicio de Alimentación en Alcalá de Henares

Calificaciones técnicas

• Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato - Declaración responsable (Anexo VIII del presente Pliego) suscrita electrónicamente por el representante legal de la empresa licitante en la que se compromete a dedicar o adscribir a la ejecución del contrato el siguiente equipamiento mínimo para la cocina: - 3 Hornos industriales con capacidad para 20 bandejas (GN 1/1) - 3 marmitas de 150 litros cada una - 3 cocinas industriales de cuatro fuegos cada una - 2 freidoras de 25 litros - 1 plancha de cocina, no inferior a 60cm x 100 cm - 4 mesas calientes, con capacidad para 30 bandejas SÓLO SE DECLARARÁ LO SOLICITADO NO INCLUYENDO VALORES QUE LUEGO SE DEBERÁN UTILIZAR PARA REALIZAR LA VALORACIÓN DE LOS CRITERIOS DE ADJUDICACIÓN DEFINIDOS PARA LA OFERTA ECONÓMICA Y CRITERIOS EVALUABLES AUTOMÁTICAMENTE. EN CASO DE QUE SE INCLUYAN ESTOS DATOS QUEDARÁ EXCLUIDA LA OFERTA. Se presentará la documentación solicitada a través de la herramienta de preparación y presentación de ofertas de la PLACSP, en formato Adobe, utilizando la Plantilla del Anexo VIII, debidamente firmado por el representante legal de la empresa licitante.
• Trabajos realizados - Declaración responsable, suscrita electrónicamente por el representante legal de la empresa licitante que indique que han realizado servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato (relativos al mismo CPV), en el acumulado de los últimos tres (3) años naturales (2021, 2022 y 2023) por un importe igual o superior a: OCHO MILLONES CIEN MIL EUROS (8.100.000,00 €), IVA no incluido Junto con esa declaración se incluirá una relación de los servicios o trabajos realizados indicando en el que se indique fecha de prestación del servicio, importe y destinatario público o privado de los mismos. Se presentará la documentación solicitada a través de la herramienta de preparación y presentación de ofertas de la PLACSP, en formato Adobe, utilizando la Plantilla del DEUC, debidamente firmado por el representante legal de la empresa licitante.

Calificaciones financieras

• Cifra anual de negocio - Declaración responsable suscrita electrónicamente por el representante legal de la empresa indicando el volumen de negocio acumulado, referido a los últimos tres años disponibles (2021, 2022 y 2023) en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del licitador y de presentación de las ofertas, por importe igual o superior a: OCHO MILLONES CIEN MIL EUROS (8.100.000,00 €), IVA no incluido. Se presentará la documentación solicitada a través de la herramienta de preparación y presentación de ofertas de la PLACSP, en formato Adobe, utilizando la Plantilla del DEUC, debidamente firmado por el representante legal de la empresa licitante.

Calificaciones específicas

• Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
• No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades
• Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española. - Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
• Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
• Preferencia para empresas con trabajadores con discapacidad - Declaración sobre personas con discapacidad
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados - Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados

Términos de adjudicación

• Segunda cocina alternativa: 9%
• Precio: 70%
• Experiencia del coordinador del servicio: 3%
• Máquinas de autoservicio: 2%
• Ampliación de los desayunos y meriendas a demanda: 7%
• Incremento del gramaje de la comida: 4%
• Ampliación de los menús servidos: 5%