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Lugar de ejecución

Las palmas de gran canaria, Gran canaria, Canarias, España

Anuncio Previo

04/07/2025

Perfil del contratante

Anuncio Previo

07/07/2025

DOUE

Anuncio de Licitación

07/07/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

07/07/2025

Perfil del contratante

Anuncio de Licitación

08/07/2025

DOUE

Fin Plazo Presentación

08/08/2025

Finalizado

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Licitación Servicio de catering para menores

Licitaciones públicas: servicio de catering en el Centro de Internamiento de Menores. Fundación Canaria de Juventud Ideo, Las Palmas.

Perfil del contratante

Fundación Canaria de Juventud Ideo

Perfil del contratante

Fundación Canaria de Juventud Ideo

Datos generales

Estado

Pendiente de Adjudicación

Presupuesto base de licitación

2.332.436,46 €

Importe sin impuestos

2.179.847,16 €

Valor estimado del contrato

4.786.536,05 €

Referencia

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Enlace a la fuente oficial

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Publicación

04/07/2025

Ultima actualización

18/02/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

2 Años

Códigos CPV

55523000 - Servicios de suministro de comidas para otras empresas e instituciones

Título oficial

El objeto del contrato será la realización del servicio de catering a los usuarios internos en el Centro de Internamiento de Menores que gestiona la Fundación Canaria de Juventud IDEO (en adelante, Fundación Ideo) en la provincia de Las Palmas (CIEM La Montañeta) y Santa Cruz de Tenerife (CIEM Valle Tabares).

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 08/08/2025

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

2

Período disponibilidad documentos

Hasta 08/08/2025

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - Una relación de los principales servicios realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos; cuando sea necesario para garantizar un nivel adecuado de competencia, los poderes adjudicadores podrán indicar que se tendrán en cuenta las pruebas de los servicios pertinentes efectuados más de tres años antes. Cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación, los servicios efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación; en su caso estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente.

Calificaciones financieras

  • Seguro de indemnización - Deberá acompañar el justificante de póliza o certificado de seguro por riesgos profesionales, en el que consten los importes y riesgos asegurados y la fecha de vencimiento del seguro. La póliza deberá estar vigente hasta el fin de la duración del contrato, por importe no inferior al presupuesto base de licitación, aportando además el compromiso de su renovación o prórroga que garantice el mantenimiento de su cobertura durante toda la ejecución del contrato. En cuanto al requisito de comprobación de renovación o prórroga del seguro, basta que el licitador o candidato incluya en su oferta un compromiso vinculante de suscripción, en caso de resultar adjudicatario, del seguro exigido.
  • Cifra anual de negocio - Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido. El volumen de negocios mínimo anual exigido no excederá de una vez y media la anualidad del contrato, excepto en casos debidamente justificados como los relacionados con los riesgos especiales vinculados a la naturaleza de las obras, los servicios o los servicios. El órgano de contratación indicará las principales razones de la imposición de dicho requisito en los pliegos de la contratación o en el informe específico a que se refiere el artículo 336. El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. Ello según lo previsto en el artículo 11.4 a) en el Real Decreto 1098/2001, de 12 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento general de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas.

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Asesoramiento nutricional (L2): 6%
  • Charlas educativas (L1): 6%
  • Inversion broque y brazo triturador (L2): 4%
  • Asesoramiento nutricional (L1): 7%
  • Inversion termo de acero 23,5 l. (L2): 6%
  • Menús adicionales (L2): 9%
  • Inversion de cortadora de embutidos (L2): 6%
  • Impacto medioambiental (L1): 9%
  • Inversion termo de acero 5 l. (L2): 7%
  • Precio: 50%
  • Charlas educativas (L2): 4%
  • Inversion triturador (L1): 8%
  • Inversión jarra isoterma (L1): 11%
  • Menús adicionales (L1): 9%
  • Impacto medioambiental (L2): 6%

Documentos

Lotes

Lote 1

Servicio de catering en CIEM La Montañeta, sito en Calle Isla de La Graciosa, s/n, 35007, Las Palmas de Gran Canaria y UCE VIII, sito en Calle Cruz de Morera, 3, trasera (El Sabinal), Las Palmas de Gran Canaria, 35017, Las Palmas.

Importe

1.097.750,25 €

Importe sin impuestos

1.025.934,81 €

Lote 2

Servicio de catering en CIEM Valle Tabares, sito en Finca Mesa Ponte, s/n, 38329, San Cristóbal de La laguna, Santa Cruz de Tenerife.

Importe

1.234.686,21 €

Importe sin impuestos

1.153.912,35 €

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