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Lugar de ejecución

Calle mayor, 83, Madrid, Comunidad de madrid, España

Anuncio de Licitación

04/12/2023

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

04/12/2023

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

29/12/2023

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

27/02/2024

Perfil del contratante

Anuncio de Formalización

26/03/2024

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Licitación Servicio de Comedor y Cafetería en Madrid

Servicio de comedor y cafetería en el Centro de Mayores de Entrevías y Cafetería en el Centro Municipal de Mayores de El Pozo en el Distrito de Puente de Vallecas, que conlleva prestaciones directas a la ciudadanía

Perfil del contratante

Ayuntamiento de Madrid

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

230.345,25 €

Importe sin impuestos

209.404,77 €

Valor estimado del contrato

662.014,36 €

Referencia

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Publicación

04/12/2023

Ultima actualización

16/12/2025

Periodo estimado Inicio

01/03/2024

Periodo estimado Final

-

Duración

24 Meses

Códigos CPV

55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Urgente

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 29/12/2023

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 29/12/2023

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución - Para empresas de nueva creación: Artículo 90.1 letra E Cuando el contratista sea una empresa de nueva creación, entendiendo por tal aquella que tenga una antigüedad inferior a cinco años, su solvencia técnica se acreditará por la experiencia de más de un año en el sector de la hostelería. La solvencia técnica se acreditará por uno o varios de los medios a que se refieren las letras b) a i) del articulo 90.1 LCSP, sin que en ningún caso sea aplicable lo establecido en la letra a), relativo a la ejecución de un número determinado de servicios. En este caso el medio para acreditar la solvencia es el establecido en la letra e) del artículo 90.1. de la LCSP (Títulos académicos y profesionales del empresario y de los directivos de la empresa y, en particular, del responsable o responsables de la ejecución del contrato así como de los técnicos encargados directamente de la misma, siempre que no se evalúen como un criterio de adjudicación). Por tanto, se entenderá acreditada la solvencia técnica en las empresas de nueva creación cuando su máximo responsable pueda demostrar una experiencia de al menos un año en el sector de la hostelería
  • Trabajos realizados - Artículo 90.1 de la LCSP: Apartado: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. El criterio para la acreditación de la solvencia técnica o profesional será el de la experiencia en la realización de servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de los tres últimos años (parcialmente 2020,2021 y 2022, parcialmente 2023, en función de la finalización del plazo de presentación de ofertas), comprendiéndose en dicho periodo el mismo año de la convocatoria de la licitación. Se presentará una relación en la que se indique importe, fecha y destinatario público o privado. La acreditación se realizará mediante la presentación al menos certificados habiendo ejecutado durante el año de mayor ejecución un importe mínimo de 73.291,67 € (IVA excluido), Los certificados serán expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación, debiendo presentarse la documentación original o debidamente compulsada, así como de la relación original y firmada de los principales servicios o trabajos que incluya importe, fechas y destinatarios, en la que se reflejen los totales por año y se identifique el año de mayor ejecución. Los certificados deben corresponder a trabajos ya finalizados Para determinar que un trabajo o servicio es de igual o similar naturaleza al que constituye el objeto del contrato se atenderá a los tres primeros dígitos de los respectivos códigos de la CPV.
  • Otros - Compromiso de adscripción a la ejecución del contrato de medios personales y/o materiales: SÍ, de conformidad con lo establecido en las Cláusulas 17 y 25 y el apartado 14 del Anexo I del pliego de cláusulas administrativas particulares.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - - Artículo 87.1 LCSP: Apartado: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente. Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Se entenderá acreditada por aquellas empresas que declaren una cifra de negocios por un importe igual o superior a 157.053,59 € (IVA excluido), al menos un año dentro de los tres últimos ejercicios (2021,2022,2023). La acreditación documental de la suficiencia de la solvencia económica y financiera se efectuará mediante declaración responsable del empresario indicando el volumen de negocios global de la empresa.

Calificaciones específicas

  • No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
  • Preferencia para empresas con trabajadores con discapacidad - Declaración sobre personas con discapacidad

Garantías financieras

  • Final - x5
  • Especial - x1

Términos de adjudicación

  • 2.-Oferta económica: 35%
  • 1.1.- Por el incremento de las comidas de especial necesidad sin coste repercutido al usuario: 43%
  • 1.2.-Por la elaboración de menús especiales en los siguientes periodos: Fiesta de San Isidro, Fiestas del Carmen y Semana de Mayores.: 22%

Documentos

Resolución

Formalizado: Decreto del concejal presidente del Distrito de Puente de Vallecas de 26 de febrero de 2024

Fecha adjudicación

27/02/2024

Importe

218.328,00 € - Baja (-5%)

Importe sin impuestos

198.480,00 € - Baja (-5%)

Identificador contrato

300/2023/00610

Fecha contrato

22/03/2024

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