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Lugar de ejecución

Alicante/alacant, Comunidad valenciana, España

Anuncio de Licitación

13/05/2023

Perfil del Contratante

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15/05/2023

Perfil del Contratante

Anuncio de Licitación

16/05/2023

DOUE

Fin Plazo Presentación

12/06/2023

Finalizado

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07/09/2023

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21/10/2023

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24/10/2023

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Licitación Cafetería Hospital Universitario Sant Joan

Contrato de Concesión de Servicios para la Explotación del Servicio de Cafetería del Hospital Universitario Sant Joan d´Alacant del Departamento de Salud de Alicante-Sant Joan d´Alacant

Perfil del contratante

Consellería de Sanidad Universal y Salud Pública

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

615.748,90 €

Importe sin impuestos

508.883,39 €

Valor estimado del contrato

578.595,00 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

13/05/2023

Ultima actualización

24/10/2023

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

48 Meses

Códigos CPV

55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 12/06/2023

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - La solvencia técnica y profesional se acreditará según lo dispuesto en el artículo 91 de la LCSP en relación con el 90 de la LCSP. Las empresas deberán presentar una relación de los principales establecimientos de hostelería que hayan explotado en los tres últimos años, incluyendo importe, fechas y destinatario público o privado. Para ello se cumplimentará la Sección C de la parte IV del DEUC. Como requisito mínimo, se exige la explotación, durante el mencionado período de los tres últimos años, de al menos un establecimiento de hostelería en un ámbito del sector público equiparable al que es objeto del contrato, como puede ser la Universidad o cualquier otra concesión pública de similares características. En caso de resultar adjudicatario/a se acreditará el cumplimiento de esta condición mediante certificados de buena ejecución expedidos o visados por el órgano competente cuando éste forme parte del sector público; si la explotación ha sido adjudicada por un sujeto privado, se presentará un certificado expedido por éste o, a falta de ese certificado, una declaración del empresario. El empresario podrá acreditar su solvencia técnica o profesional aportando el certificado que acredite la siguiente clasificación: GRUPO M SUBGRUPO: 6 CATEGORÍA: A El licitador deberá acreditar el cumplimiento de las normas de garantía de la calidad mediante la presentación de al menos un Certificado de sistemas de gestión de calidad ISO 9001 o equivalente. También serán exigibles y el licitador deberá presentar, para su acreditación, Certificados de requisitos de seguridad industrial ISO 22000 o equivalente y el certificado de sistemas de gestión medioambiental ISO 14001 o equivalente

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - La solvencia económica y financiera se acreditará por los medios establecidos en el artículo 87 de la LCSP, por cualquiera de estos dos medios: 1º El criterio para la acreditación de la solvencia económica y financiera será el volumen anual de negocios de la empresa licitadora o candidata, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente (artículo 87.1.a). 2º Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente (artículo 87.1.b). Criterio/s de selección (uno o varios): Volumen mínimo de negocios: volumen anual de negocios de la empresa, referido al mejor ejercicio dentro de los ejercicios 2017, 2018 y 2019 no inferior a 105.580,34€ IVA excluido, equivalente a la anualidad media del contrato. Aporte de justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe igual o superior a 1.000.000 € o ,en su caso, declaración responsable de suscripción de ese seguro de responsabilidad civil en el supuesto de resultar adjudicatario antes del inicio del contrato. Acreditación documental de la solvencia económica y financiera: VER PCAP

Calificaciones específicas

  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  • Preferencia para empresas con trabajadores con discapacidad - Declaración sobre trabajadores con discapacidad
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • No estar incurso en incompatibilidades - No estar incurso en incompatibilidades
  • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española. - Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.

Garantías financieras

  • Final - 40.000,00 EUR
  • Especial - 24.000,00 EUR

Términos de adjudicación

  • 4.Descuento sobre Precio Venta Público: 15%
  • 5. Descuento sobre Precio Venta Personal: 15%
  • 6. Descuento sobre Precio Autorizado: 17%
  • 3.Canon mínimo anual: 3%
  • 1. Memoria técnica que describe la organización y gestión del proceso: 30%
  • 2.PROPUESTA SOBRE RECURSOS HUMANOS: 20%

Documentos

Resolución

Formalizado: Oferta Económica mas ventajosa

Fecha adjudicación

06/09/2023

Importe

615.748,90 € - Baja (0%)

Importe sin impuestos

508.883,39 € - Baja (0%)

Identificador contrato

PA 29/2023

Fecha contrato

07/10/2023

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