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Lugar de ejecución

Las palmas de gran canaria, Canarias, España

Anuncio de Licitación

25/06/2022

Perfil del Contratante

Anuncio de Pliegos

25/06/2022

Perfil del Contratante

Anuncio de Licitación

28/06/2022

DOUE

Fin Plazo Presentación

25/07/2022

Finalizado

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Licitación Concesión Cafetería Hospital Insular

Licitaciones públicas: concesión del servicio de cafetería y comedor. Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil, Las Palmas de Gran Canaria.

Perfil del contratante

Servicio Canario de la Salud

Perfil del contratante

Servicio Canario de la Salud

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

332.050,00 €

Importe sin impuestos

310.327,10 €

Valor estimado del contrato

465.490,65 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

25/06/2022

Ultima actualización

26/10/2023

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

2 Años

Códigos CPV

55330000 - Servicios de cafetería

55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas

Título oficial

Concesión del servicio de cafetería - comedor de personal y público y la prestación del servicio de comedor para el personal autorizado del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria.

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 25/07/2022

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 25/07/2022

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Otros - Al margen de acreditar la solvencia técnica en la forma establecida en la cláusula 4.3.2, las personas licitadoras habrán de especificar en su oferta los nombres y la cualificación profesional del personal que va a realizar las prestaciones objeto del contrato
  • Otros - 1)Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que losque constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la quese indique el importe, la fecha y el destinatario, publico o privado de los mismos. Deberá acreditarseque el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de laanualidad media del contrato, que corresponde al importe de ciento ocho mil seiscientos catorceeuros con cuarenta y nueve céntimos (108.614,49).2) Cuando se vaya a realizar un tratamiento por cuenta de un responsable del tratamiento, elencargado debe tener capacidad suficiente para aplicar medidas técnicas y organizativasapropiadas para cumplir la normativa de protección de datos por lo que el licitador debe estar endisposición de cumplir las medidas de seguridad que se impongan en el encargo del tratamiento.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejorejercicio dentro de los tres últimos años disponibles en función de las fechas de constitución o deinicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas. El volumen de negociosmínimo anual exigido deberá ser, al menos, una vez y media del valor anual medio del contrato, quecorresponde a un importe de doscientos treinta y dos mil setecientos cuarenta y cinco euroscon treinta y tres céntimos (232.745,33).

Calificaciones específicas

  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • A - Lista de precios - A.2 Lista de precios para el personal: 7%
  • C - Memoria de ejecución del servicio - C.3 Plan de Gestión ambiental, limpieza y DDD: 10%
  • B - Contraprestación superior a la mínima establecida: 20%
  • A - Lista de precios - A.4 Lista de general de precios para el público y personal: 5%
  • D - Plan de mejoras al Servicio - D.3 Elección de leche: 3%
  • D - Plan de mejoras al Servicio - D.2 Bollería y repostería de elaboración propia: 3%
  • C - Memoria de ejecución del servicio - C.2 Prestación del Servicio: 10%
  • C - Memoria de ejecución del servicio - C.4 Plan de Calidad del Servicio: 5%
  • D - Plan de mejoras al Servicio - D.1 Uso exclusivo de aceite de oliva: 5%
  • A - Lista de precios - A.3 Lista de precios para el público: 7%
  • A - Lista de precios - A.1 Lista de precios para el personal autorizado: 10%
  • C - Memoria de ejecución del servicio - C.1 Organización del servicio y plan operativo: 15%

Documentos

Resolución

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la única empresa presentada y cumplir con los pliegos del expediente.

Importe adjudicado

332.050,00 €

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/09/2022

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