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Lugar de ejecución

Teruel, Aragón, España

Anuncio de Licitación

28/05/2026

DOUE

Anuncio de Licitación

28/05/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

28/05/2026

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

30/06/2026

Finaliza en 33 días

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Licitación Servicio de comedor y explotación de cafetería del Colegio Mayor Universitario Pablo Serrano de Teruel

Contratación del servicio integral de comedor y cafetería para el Colegio Mayor Universitario Pablo Serrano de Teruel. El contratista será responsable de la organización, gestión y explotación de las instalaciones de hostelería, incluyendo la prestación de desayuno, comida y cena, así como el funcionamiento de la cafetería. Comprende el equipamiento, mobiliario y menaje necesarios, la limpieza y mantenimiento de equipos e instalaciones, gestión de residuos y cumplimiento de normativa de prevención de desperdicios alimentarios. Se requiere adscripción de personal especializado (jefe de cocina, cocineros y auxiliares) y medios materiales específicos.

Perfil del contratante

Universidad de Zaragoza

Perfil del contratante

Universidad de Zaragoza

Datos generales

Estado

En Plazo

Presupuesto base de licitación

939.950,00 €

Importe sin impuestos

854.500,00 €

Valor estimado del contrato

1.921.448,26 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

28/05/2026

Ultima actualización

28/05/2026

Periodo estimado Inicio

01/09/2026

Periodo estimado Final

31/08/2028

Duración

2 años

Códigos CPV

55100000 - Servicios de hostelería

Título oficial

Servicio de comedor y explotación de la cafetería del Colegio Mayor Universitario Pablo Serrano de Teruel: organización, gestión, explotación, y en su caso, equipamiento, mobiliario y menaje de las instalaciones de hostelería.

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 30/06/2026

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Oferta económica servicio comedor: 42%
  • Mejoras del servicio de CAFETERÍA a prestar: 11%
  • Mejora del servicio de COMEDOR a prestar: 30%
  • Oferta económica servicio cafetería: 7%
  • Inversión en equipamiento y/o mobiliario: 10%

Documentos

Resolución

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