Licitación Residència Joaquim Blume

La Residència Joaquim Blume, acull esportistes becats en règim de mitja pensió i/o pensió completa cada curs escolar, que són les persones usuàries principals de la Residència i comte amb un ampli servei d'habitacions per a l'allotjament d'esportistes i monitors, així com de servei mèdic i d'administració. També disposa d'una gran varietat de serveis comuns, com són sales d'estudi, biblioteca, sala de tv, zona de rentat de roba, cuina i menjador per atendre 220 persones, cafeteria i garatge. Una de les funcions principals de la Residència, mitjançant personal propi, és la de preparar, cuinar i servir els àpats diaris (l'esmorzar, el dinar, el berenar i el sopar), per la qual cosa es necessita disposar de productes alimentaris per a la correcta elaboració dels àpats diaris. Aquest contracte aplica els criteris establerts en l'Acord del Govern d'aprovació del Pla de contractació pública alimentària de Catalunya, aprovat en sessió de data 16 de juny de 2015, i la normativa de referència i específicament l'Acord de Govern de 31 de maig de 2022, de mesures en relació amb els contractes públics de subministrament de productes alimentaris, de concessió de serveis que incorporin prestació de serveis alimentaris, i de serveis de menjadors col·lectius (Resolució EMT/1710/2022, de 2 de juny).