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Lugar de ejecución

Calle de cedaceros, 11, Madrid, Comunidad de madrid, España

Anuncio Previo con Reducción de Plazos

08/05/2026

Perfil del contratante

Anuncio Previo con Reducción de Plazos

08/05/2026

DOUE

Anuncio de Licitación

14/06/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

15/06/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Licitación

18/06/2026

BOE

Fin Plazo Presentación

30/06/2026

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

23/10/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Formalización

Licitación Suministro de materias primas para la alimentación en centros penitenciarios de la región norte española

Licitación pública para el suministro de materias primas destinadas a la alimentación de los internos en los centros penitenciarios de Burgos, El Dueso, Logroño, Pamplona y Soria. La Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo requiere proveedores de productos alimentarios frescos, congelados y conservados que cumplan con normativa sanitaria y penitenciaria. El contrato incluye el suministro regular de géneros para cocina institucional destinado a garantizar la alimentación adecuada de la población reclusa en estos establecimientos del norte de España.

Perfil del contratante

Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo

Perfil del contratante

Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo

Datos generales

Estado

Adjudicada

Presupuesto base de licitación

3.951.219,57 €

Importe sin impuestos

3.653.907,59 €

Valor estimado del contrato

3.653.907,59 €

Referencia

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Publicación

14/06/2026

Ultima actualización

06/11/2026

Periodo estimado Inicio

01/01/2027

Periodo estimado Final

31/12/2027

Duración

12 meses

Códigos CPV

15300000 - Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos

15890000 - Productos alimenticios diversos y alimentos secos

15100000 - Productos de origen animal, carne y productos cárnicos

15500000 - Productos lácteos

15331100 - Legumbres y hortalizas frescas o congeladas

03000000 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines

15431100 - Margarina

15330000 - Frutas y hortalizas elaboradas

15550000 - Productos lácteos diversos

15331000 - Legumbres y hortalizas elaboradas

15511000 - Leche

15555100 - Helados

15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines

03310000 - Pescado, crustáceos y productos acuáticos

15850000 - Pastas alimenticias

15860000 - Café, té y productos conexos

15800000 - Productos alimenticios diversos

15612000 - Harina de cereales o legumbres y productos conexos

03142500 - Huevos

03200000 - Cereales, patatas, hortalizas, frutas y frutos cáscara

15400000 - Aceites y grasas animales o vegetales

15332100 - Frutas elaboradas

15220000 - Pescado, filetes de pescado y otros tipos de carne de pescado congelados

Título oficial

Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de: Burgos, El Dueso, Logroño, Pamplona y Soria.

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 30/06/2026

Presentación

A uno o varios lotes

Cantidad máxima de presentación de lotes

24

Cantidad máxima de lotes adjudicados

15

Período disponibilidad documentos

Hasta 30/06/2026

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - De conformidad con lo establecido en el apartado 7.2 del cuadro de caraceristicas del PCAP

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - De conformidad con lo establecido en el apartado 7.1 del cuadro de caraceristicas del PCAP

Calificaciones específicas

  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • No estar incurso en incompatibilidades
  • No prohibición para contratar
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  • Capacidad de obrar
  • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.

Garantías financieras

  • Final - x5
  • Provisional - x3

Términos de adjudicación

  • Compromiso de no utilizar palets de madera: 10%
  • Precio: 80%
  • Analiticas periódicas a determinados artículos: 10%

Documentos

Lotes y adjudicación

Lote 01

Adjudicado

Aceites

Importe

114.661,42 €

Importe sin impuestos

104.237,65 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relacion calidad precio

Adjudicado a

URZANTE S.L.

Importe adjudicado

82.317,13 € -28%

Participantes

5

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 02

Adjudicado

Aves y caza

Importe

393.801,13 €

Importe sin impuestos

358.001,03 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relacion calidad precio

Importe adjudicado

356.234,34 € -10%

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 03

Adjudicado

Bolleria

Importe

124.023,90 €

Importe sin impuestos

112.749,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relacion calidad precio

Adjudicado a (2)

PAIR S.L74.130,25 €
PAIR S.L74.130,25 €

Importe publicado (conjunto)

81.543,28 €

Participantes

3

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 04

Adjudicado

Cafe

Importe

45.981,38 €

Importe sin impuestos

41.801,25 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relacion calidad precio

Importe adjudicado

44.437,53 € -3%

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 05

Adjudicado

Carne

Importe

406.320,63 €

Importe sin impuestos

369.382,39 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relacion calidad precio

Importe adjudicado

347.727,27 € -14%

Participantes

2

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 06

Adjudicado

Conservas

Importe

152.468,21 €

Importe sin impuestos

138.607,46 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relacion calidad precio

Adjudicado a (2)

PAIR S.L91.361,60 €
PAIR S.L91.361,60 €

Importe publicado (conjunto)

100.497,76 €

Participantes

4

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 07

Adjudicado

Embutidos y charcuteria

Importe

147.820,88 €

Importe sin impuestos

135.312,72 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relacion calidad precio

Importe adjudicado

121.366,01 € -18%

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 08

Adjudicado

Especias, caldos y condimentos

Importe

40.486,60 €

Importe sin impuestos

36.806,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relacion calidad precio

Importe adjudicado

39.416,69 € -3%

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 09

Adjudicado

Frutas

Importe

187.070,02 €

Importe sin impuestos

179.875,02 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relacion calidad precio

Importe adjudicado

156.902,82 € -16%

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 10

Desierto

Helados

Importe

7435,65 €

Importe sin impuestos

6759,68 €

Lote desierto: no se presentó ninguna oferta o ninguna cumplió los requisitos establecidos en los pliegos.

Lote 11

Adjudicado

Huevos

Importe

90.714,00 €

Importe sin impuestos

87.225,00 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Importe adjudicado

83.094,02 € -8%

Participantes

2

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 12

Adjudicado

Leche

Importe

232.799,48 €

Importe sin impuestos

223.845,65 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Adjudicado a

MERCASTORGA, S.L.

Importe adjudicado

150.957,09 € -35%

Participantes

2

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 13

Adjudicado

Legumbres y arroz

Importe

107.129,10 €

Importe sin impuestos

103.008,75 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Importe adjudicado

89.398,40 € -17%

Participantes

2

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 14

Desierto

Ovoproductos

Importe

9823,50 €

Importe sin impuestos

8930,45 €

Lote desierto: no se presentó ninguna oferta o ninguna cumplió los requisitos establecidos en los pliegos.

Lote 15

Adjudicado

Pastas y sopas

Importe

37.321,35 €

Importe sin impuestos

33.928,50 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Importe adjudicado

36.139,95 € -3%

Participantes

2

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 16

Adjudicado

Patatas, cebollas y ajos

Importe

237.530,59 €

Importe sin impuestos

228.394,80 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Adjudicado a

MERCASTORGA, S.L.

Importe adjudicado

177.043,88 € -25%

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 17

Adjudicado

Pescado fresco

Importe

76.204,04 €

Importe sin impuestos

69.276,40 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad precio

Importe adjudicado

57.812,48 € -24%

Participantes

3

Fecha adjudicación

06/11/2026

Lote 18

Adjudicado

Pescado ultracongelado

Importe

405.007,79 €

Importe sin impuestos

368.188,90 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Importe adjudicado

282.857,96 € -30%

Participantes

2

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 19

Adjudicado

Postres lacteos

Importe

185.147,01 €

Importe sin impuestos

168.315,46 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Adjudicado a

MERCASTORGA, S.L.

Importe adjudicado

147.867,40 € -20%

Participantes

2

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 20

Adjudicado

Precocinados

Importe

563.057,91 €

Importe sin impuestos

513.099,46 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Importe adjudicado

424.951,90 € -25%

Participantes

2

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 21

Adjudicado

Productos en porciones

Importe

93.241,47 €

Importe sin impuestos

85.888,50 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Importe adjudicado

70.770,20 € -24%

Participantes

2

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 22

Adjudicado

Salsas de mesa y varios

Importe

37.877,39 €

Importe sin impuestos

34.796,48 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Adjudicado a (2)

PAIR S.L28.202,28 €
PAIR S.L28.202,28 €

Importe publicado (conjunto)

30.747,23 €

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 23

Adjudicado

Verdura congelada

Importe

91.522,60 €

Importe sin impuestos

88.002,50 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Importe adjudicado

71.420,34 € -22%

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/10/2026

Lote 24

Adjudicado

Verdura y Hortalizas frescas

Importe

163.773,52 €

Importe sin impuestos

157.474,54 €

Adjudicación

Motivo de adjudicación

Por ser la mejor oferta relación calidad-precio

Importe adjudicado

153.843,77 € -6%

Participantes

1

Fecha adjudicación

22/10/2026

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