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Lugar de ejecución

Miraflores de la sierra, Madrid, Comunidad de madrid, España

Anuncio Previo

04/06/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Licitación

04/06/2026

Perfil del contratante

Anuncio de Pliegos

04/06/2026

Perfil del contratante

Fin Plazo Presentación

19/06/2026

Finaliza en 15 días

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Licitación Servicio integral de restauración y cafetería para la Residencia La Cristalera de la Universidad Autónoma de Madrid

Licitación de un servicio integral de restauración y cafetería para La Cristalera, centro vinculado a la Universidad Autónoma de Madrid dedicado a actividades académicas, científicas, formativas, culturales y profesionales. El adjudicatario deberá prestar servicios de manutención y atención hostelera incluyendo desayunos, comidas, cenas, cafetería, coffee breaks, cócteles, recepciones, barbacoas y servicios especiales adaptados a las características de cada evento, garantizando calidad gastronómica, cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria y atención a intolerancias, alergias y dietas especiales.

Perfil del contratante

Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid

Perfil del contratante

Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid

Datos generales

Estado

En Plazo

Presupuesto base de licitación

235.400,00 €

Importe sin impuestos

214.000,00 €

Valor estimado del contrato

706.200,00 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

04/06/2026

Ultima actualización

04/06/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

1 Año

Códigos CPV

55520000 - Servicios de suministro de comidas desde el exterior

55100000 - Servicios de hostelería

Título oficial

Servicio de restauración y cafetería para la Residencia La Cristalera

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 19/06/2026

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 19/06/2026

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato - Conforme a lo indicado en el Pliego.

Calificaciones financieras

  • Seguro de indemnización - Conforme a lo indicado en el Pliego.
  • Cifra anual de negocio - Conforme a lo indicado en el Pliego.

Calificaciones específicas

  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social - Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  • Capacidad de obrar - Capacidad de obrar
  • No prohibición para contratar - No prohibición para contratar
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias - Cumplimiento con las obligaciones tributarias

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Ampliación de horario de cafetería o atención en eventos: 5%
  • Refuerzo de personal en servicios especiales: 4%
  • Oferta económica sobre precios unitarios: 45%
  • Oferta técnica evaluable mediante juicio de valor: 40%
  • Productos de cercanía, certificados como ecológicos o sostenibles adicionales: 3%
  • Formación adicional del personal adscrito al contrato: 3%

Documentos

Resolución

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