Licitación El Instituto de Investigación de la Salud (en catalán: Instituto Escola Greda) es un centro de la Generalidad de Cataluña que se desarrolla en el ámbito de la Comunidad Valenciana.

Título oficial

L’Institut Escola Greda és un centre públic de la Generalitat de Catalunya que va començar a caminar el curs 2020-2021 afegint als cursos d’infantil i primària, dues línies inicials de 1r d’ESO que s’han anat incrementant cada any fins arribar a 4t d’ESO el proper curs 2023-2024. El centre ocupa l’edifici de l’antiga Escola Llar Lluís Maria Mestres, situat al Carrer dels Garganta núm.11 d’Olot. Dins del procés de millora del conjunt de l’edifici com a institut escola, també es preveu la millora de la cuina del centre. Una millora per a l’adequació i actualització dels espais de la cuina per donar servei al creixent nombre d’estudiants i, alhora, també donar resposta a les condicions definides pel departament de salut de la Generalitat de Catalunya. L’estat actual de la cuina del centre presenta alguna insuficiència i no conformitat per a garantir un servei de qualitat com a Institut Escola i el seu creixent nombre d’estudiants. Així, el programa de necessitats per a les obres de millora de la cuina, queda definit pels següents punts: - Millora de la distribució general per a garantir els circuits dels productes, persones, etc. - Optimització dels espais pel seu màxim aprofitament: zones de treball, magatzem, etc - Manteniment i/o millora d’alguns tancaments exteriors: portes, finestres, etc. - Manteniment i/o millora d’alguns revestiments: divisions, sostre, paviment, etc. - Manteniment i/o millora d’algunes instal·lacions: suport rentamans, desaigua forn, etc. - Retirada de màquines fora de servei: rentadora, assecadora, etc. - Disposició, al lavabo, d’una dutxa pel personal de la cuina (requeriment del Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya). El projecte tècnic està redactat per l’enginyer industrial Gerard Comas Barris i es va aprovar per Junta de Govern Local