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Zaragoza, Aragón, España

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01/08/2019

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01/08/2019

DOUE

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01/08/2019

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Fin Plazo Presentación

26/09/2019

Finalizado

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Perfil del contratante

Departamento de Sanidad

Perfil del contratante

Departamento de Sanidad

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

882.090,00 €

Importe sin impuestos

801.900,00 €

Valor estimado del contrato

1.336.500,00 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

01/08/2019

Ultima actualización

02/11/2023

Periodo estimado Inicio

01/11/2019

Periodo estimado Final

-

Duración

36 Meses

Códigos CPV

15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

-

Método de envío

Manual

Plazo de presentación ofertas

Hasta 26/09/2019

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Instalaciones técnicas y medidas para garantizar la calidad - Descripción de las medidas utilizadas para la realización y aplicación del Sistema de Autocontrol del Servicio de Cocina.
  • Técnicos o unidades técnicas - relación del personal técnico/equipo adscrito a la ejecución del contrato
  • Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales - norma UNE EN ISO 9001:2015 y UNE EN ISO 14001:2015, o posteriores
  • Trabajos realizados - relación de servicios realizados, de similar naturaleza que el objeto del contrato, sin IVA.

Calificaciones financieras

  • Seguro de indemnización - Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 5.000.000€.
  • Cifra anual de negocio - Volumen anual del licitador deberá ser al menos igual a la anualidad media del presupuesto de licitación, IVA excluido.

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Propuesta de mejoras en los menús, platos o sistemas de producción: 6%
  • Bonificación sobre el menú a favor de la administración: 10%
  • Oferta económica: 35%
  • Estudio de la distribución de servicios y sistema de identificación de pacientes utilizado: 6%
  • Compromiso de donación del sistema a la finalización del contrato: 11%
  • Nivel de calidad y seguridad alimentaria de los productos: 14%
  • Plan de formación presencial al personal propio y del Centro: 6%
  • Plan de contingencias para el supuesto de un cierre temporal de cocina: 12%

Documentos

Resolución

Adjudicado: Oferta más ventajosa

Fecha adjudicación

02/12/2019

Importe

836.352,00 € - Baja (-5%)

Importe sin impuestos

760.320,00 € - Baja (-5%)

Identificador contrato

12

Fecha contrato

27/12/2019

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