Servicio de cafeteria ubicado en los bajos de la Facultad de Biología del Campus de Espinardo de la Universidad de Murcia

Calificaciones técnicas

• Otros - Solvencia Técnica o Profesional: El licitador deberá acreditar una Experiencia profesional Mínima en el sector objeto de este procedimiento de contratación, cuya cuantía variará en función del grado de formación que demuestre: * Si ésta en posesión de una Titulación Oficial de Grado Superior o Grado en Hostelería o similar. Deberá aportar una copia del título oficial en alguna de las categorías indicadas, además de una experiencia profesional mínima de un año en la categoría de su titulación durante los últimos cinco años. * Si carece de titulaciones indicadas en el apartado anterior. Deberá acreditar una experiencia profesional durante al menos dos de los últimos cinco años, en Servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato.

Calificaciones financieras

• Otros - Solvencia Económica y financiera: Deberá acreditar mediante la disposición de un Seguro de Responsabilidad Civil y de daños, con un valor de al menos 300.000 euros.

Garantías financieras

• Final - 3000,00 EUR

Términos de adjudicación

• PLANES DE MANTENIMIENTO: 8%
• PROPOSICIÓN ECONÓMICA (CANON): 17%
• PROYECTO ORGANIZATIVO: 10%
• Oferta de Menú Social: 7%
• ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONÓMICA: 10%
• PLAN DE FORMACIÓN DEL PERSONAL: 10%
• OTROS ALIMENTOS A SERVIR: 8%
• Utilización de Proveedores de Productos Ecológicos.: 3%
• Utilización de Proveedores de Productos Frescos de Proximidad: 3%
• MEDIOS MATERIALES APORTADOS POR EL ADJUDICATARIO: 14%
• Ayudas Alimentarias: 10%