Lugar de ejecución

Zaragoza, Aragón, España

Anuncio de Licitación

14/12/2022

Perfil del Contratante

Anuncio de Pliegos

15/12/2022

Perfil del Contratante

Anuncio de Licitación

16/12/2022

DOUE

Fin Plazo Presentación

08/03/2023

Finalizado

Anuncio de Adjudicación

26/05/2023

Perfil del Contratante

Anuncio de Formalización

09/08/2023

Perfil del Contratante

Anuncio de Formalización

11/08/2023

DOUE

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Licitación Servicio de cocina para escuelas en Zaragoza

Servicio de cocina y alimentación incluyendo productos ecológicos y productos de proximidad en su ciclo completo y apoyo en el servicio de comedor para las doce escuelas infantiles del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza.

Perfil del contratante

Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza

Datos generales

Estado

Resuelta

Presupuesto base de licitación

1.589.760,00 €

Importe sin impuestos

1.477.440,00 €

Valor estimado del contrato

3.250.368,00 €

Referencia

Enlace a la fuente oficial

Publicación

14/12/2022

Ultima actualización

11/08/2023

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

2 Años

Códigos CPV

55523100 - Servicios de comidas para escuelas

Proceso de licitación

Proceso

Procedimiento Abierto

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Manual y/o Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 08/03/2023

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

Hasta 08/03/2023

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - Relación de los principales servicios realizados en los últimos tres años de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, incluyendo su importe, fechas y el destinatario público o privado, de los mismos. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario, acompañada de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación. El importe anual que el empresario deberá acreditar como ejecutado, en el año de mayor ejecución del periodo antes citado, en servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, deberá ser al menos el 70% de la anualidad media del contrato, es decir, 517.104,00 €. A los efectos de este contrato, se entiende por servicios de igual o similar naturaleza los que hayan tenido por objeto todas estas prestaciones: adquisición de alimentos, confección de comidas, suministro en mesas y apoyo en el servicio de comedor a alumnos de escuelas infantiles.

Calificaciones financieras

  • Cifra anual de negocio - Un volumen anual de negocios que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos años concluidos deberá ser al menos una vez y media el valor anual medio del contrato, esto es 1.108.080,00 €, acreditándose por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro y, en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.

Garantías financieras

  • Final - x5

Términos de adjudicación

  • Oferta económica: 75%
  • Proyecto de realización del servicio: 20%
  • Mejoras: 5%

Documentos

Resolución

Formalizado: Adjudicar, por procedimiento abierto, el contrato del SERVICIO DE COCINA Y ALIMENTACIÓN EN SU CICLO COMPLETO Y APOYO EN EL SERVICIO DE COMEDOR PARA LAS ESCUELAS INFANTILES DEL PATRONATO MUNICIPAL DE EDUCACIÓN Y BIBLIOTECAS DE ZARAGOZA, a la empresa Comer Bien, S.L., con NIF B-50469584, por un importe de precio unitario de menú desglosado del siguiente modo, por ser la oferta económicamente más ventajosa para los intereses municipales, de acuerdo con los baremos recogidos en los pliegos de cláusulas administrativas, de entre los licitadores admitidos a la licitación, siendo la que ha obtenido mayor puntuación total en la oferta económica y proyecto presentados de conformidad con los requisitos mínimos recogidos en los citados pliegos: - Por elaboración, distribución y suministro ……….3,32 euros (IVA 10% = 0,33 euros) - Por servicio de apoyo……………………………….1,03 euros (exento de IVA) Total precio menú: 4,35 euros (IVA excluido) Total precio menú: 4,68 euros (IVA incluido) Conforme al importe de dichos precios unitarios y teniendo en cuenta el número estimado de servicios de alimentación a prestar para los dos años de duración inicial del servicio (288.000 menús), el importe de contrato para los dos años iniciales de contrato es de 1.252.800,00 euros, IVA excluido, (correspondiendo 956.160,00 euros a la elaboración, suministro y distribución y 296.640,00 euros al servicio de apoyo), al que adicionando el 10% de IVA aplicable a la parte del servicio de elaboración, distribución y suministro de menús (95.616,00 euros), supone un importe de 1.348.416,00 euros (IVA incluido), no siendo dicho importe vinculante para el Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas pues la previsión media de servicios de alimentación para dos años es estimada u orientativa de conformidad con lo dispuesto en la cláusula 6ª del Pliego de cláusulas administrativas particulares específicas.

Fecha adjudicación

24/05/2023

Importe

1.348.416,00 € - Baja (-15%)

Importe sin impuestos

1.252.800,00 € - Baja (-15%)

Identificador contrato

985703/2019

Fecha contrato

14/07/2023

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