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Lugar de ejecución

Madrid, Comunidad de madrid, España

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20/08/2026

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21/08/2026

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Fin Plazo Presentación

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Licitación Concesión del servicio de cafetería, bares y máquinas vending del Acuartelamiento Alfonso X

Se licita la concesión del servicio de explotación de cafetería, bares y máquinas de vending destinado al personal militar y civil del Acuartelamiento Alfonso X. El concesionario asumirá la gestión integral de los servicios de comidas y bebidas, incluyendo la instalación y mantenimiento de máquinas automáticas, con obligación de cumplir normas de higiene alimentaria y calidad en la prestación del servicio. El contratista gestionará el servicio a riesgo y ventura, transfiriendo la Administración el riesgo operacional al concesionario.

Perfil del contratante

Ejército de Tierra

Perfil del contratante

Ejército de Tierra

Datos generales

Estado

En Plazo

Presupuesto base de licitación

-

Importe sin impuestos

-

Valor estimado del contrato

437.825,00 €

Referencia

Ver

Enlace a la fuente oficial

Link

Publicación

20/08/2026

Ultima actualización

21/08/2026

Periodo estimado Inicio

-

Periodo estimado Final

-

Duración

1 Año

Códigos CPV

55500000 - Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior

Título oficial

Servicio de cafetería y máquinas de vending para el Acuartelamiento "Alfonso X"

Proceso de licitación

Proceso

Restringido

Urgencia

Ordinaria

Sistema de contratación

No aplica

Método de envío

Electrónica

Plazo de presentación ofertas

Hasta 30/09/2026

Presentación

-

Cantidad máxima de presentación de lotes

-

Cantidad máxima de lotes adjudicados

-

Período disponibilidad documentos

-

Términos y Calificaciones

Calificaciones técnicas

  • Trabajos realizados - Relación debidamente firmada, de los principales servicios realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Los servicios efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación. Cuando el contratista sea una empresa de nueva creación, entendiendo por tal aquella que tenga una antigüedad inferior a cinco años, su solvencia se acreditará mediante declaración responsable en la que se expondrá indicación del personal técnico o unidades técnicas, integradas o no en la empresa, de los que se disponga para la ejecución del contrato, especialmente los encargados del control de calidad.

Calificaciones financieras

  • Otros - Conforme al modelo del Anexo IV, en la que el licitador manifestará que, caso de resultar adjudicatario, acreditará ante el Responsable del Contrato designado por el Órgano de Contratación, al inicio de ejecución del contrato de concesión, tener suscrita y adscrita al servicio concesionado una póliza de seguros de responsabilidad civil que cubra riesgos por un importe igual o superior a 250.000 €. La mencionada póliza deberá estar vigente durante la totalidad del plazo de ejecución del contrato y se suscribirá a fin de responder objetivamente, tanto de los daños que pueda ocasionar el personal dependiente de la empresa adjudicataria, como los producidos por la empresa con motivo de la actividad a desarrollar en el acuartelamiento. Si el importe de los daños producidos fuese superior a la cantidad asegurada, la diferencia será requerida a la empresa adjudicataria de acuerdo con los procedimientos administrativos vigentes.

Garantías financieras

  • Final - 21.891,25 EUR

Términos de adjudicación

  • C9.5 - SERVICIO CÁTERING MENÚ DE GALA: 3%
  • C9.3 - SERVICIO CÁTERING CÓCTEL: 5%
  • C7 - MEJORAS. OFERTA DE PLATOS COMBINADOS. APARTADO “PLATOS COMBINADOS” ANEXO II PPT: 6%
  • C9.2 - SERVICIO CÁTERING ALMUERZO-COMIDA DE TRABAJO: 5%
  • C6 - MENÚ DEL DÍA. - APARTADO “MENÚ DIARIO” DEL ANEXO II DEL PPT: 8%
  • C4 - Mejoras respecto de la ofera de productos incluidos en el Anexo II: 4%
  • C3 - Prensa a disposición de los usuarios.: 1%
  • C5 - MEJORAS. - OFERTA DE MONTADOS O PULGUITAS. APARTADO “BOCADILLOS CALIENTES” ANEXO II PPT: 4%
  • C2 - Descuento precio artículos Vending: 7%
  • C1 - Descuento precio artículos cafeteria: 42%
  • C9.1 - SERVICIO CÁTERING CAFÉ-REUNIÓN: 5%
  • C8 - TAPA GRATUITA CON LA CONSUMICIÓN: 5%
  • C9.4 - SERVICIO CÁTERING VINO ESPAÑOL: 5%

Documentos

Resolución

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